投资有些大，不是现在的陈理能够搞得起的。
而且直接凭空冒出一个肉牛的品种出来，多少有些显眼。
这玩意和理想鸡可不同！
要知道理想鸡好歹顶了个「土鸡」的名头，虽然品质远超普通土鸡。
但理想鸡的客户群体基本上都是国人，所以其品质好~大家是很容易接受的。
但如果凭空冒出来一个顶级品质的肉牛品种，那就不是那么简单了。
要知道~即便是陈理还没重生之前，国内似乎都没有自主培育的优质肉牛品种。
这主要跟华夏自古以来的习惯有很大关系，因为华夏以前可是农耕国家。
杀牛吃肉~这在古代那可是犯法的事情。
而且国内的牛~基本上都是黄牛，黄牛肉也比较适合华夏的传统烹饪方式。
比如红烧牛肉~这绝对是一道经典得不能在经典的菜肴了。
还有诸如卤牛肉~灯影牛肉~牛肉干~牛肉汤...吸溜！
但是随着华夏变得越来越国际化，一些西方的烹饪方式也被华夏人所习惯。
比如......牛排！
然后大家突然发现，为什么国内的牛肉......不适合做牛排呢？
前世陈理曾经在网上关注过这个问题，说法似乎有很多。
比如~有的人说是国内的牛肉因为饲养的方式不同，所以不适合做牛排。
也有人说~是因为牛的品种问题，所以国内的黄牛或者是奶牛不适合做牛排。
还有人说，其实国内的牛肉不是不能做牛排，只是你不会做而已。
还有......好吧~反正各种各样的说法有很多。
总体而言，大多数人都觉得国内的牛......就不适合牛排等烹饪方式。
前世陈理也吃过从国外进口的一些顶级牛排，唔...应该说是一流品质的牛排，毕竟真正顶级的陈理舍不得花那个钱。
说实话...的确很好吃，这一点必须得承认！
只是后来因为种种原因吧~陈理对那些进口食物，总感觉有些膈应。
不是对食物本身，而是对出口这些食物的那些国家。
再加上当时网络上总是有人瞎吹说国外的牛肉怎么怎么着，陈理看着都觉得腻歪。
所以后来陈理也不吃牛排了，他宁愿用吃牛排的钱去菜市场多买几次黄牛肉。
无论是做红烧牛肉~还是做牛肉
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