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第四十九章 独门秘术

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了,要不一会来一个咱们喝点?”

“额,吃鸡没问题,但是喝酒嘛……”

李明偷偷摸摸朝饭店的方向看了看。

“我去找王姐说。”

叶天哈哈一笑,看出了李明的小心思。

转身就找王淑芬说了想吃辣子鸡的事。

难得叶天能主动提出这种要求,王淑芬自然不会拒绝。

一声吆喝,李明就被安排了任务。

叶天脸上一喜,赶紧跟在李明身后。

两人提着刀就来到了后院的鸡笼前面。

“想吃那只,兄弟你说话!”

李明菜刀指着笼子里几只油光水滑的公鸡道。

“随便哪只都可以,只要你李哥你炒的就好。”

叶天不在意的摇摇头。嘴角却是一挑。

一般来说饭店做菜用的肉类,都是提前杀好或者买的成品以便随时出菜。

但是叶天却是知道李明的性格,一旦有重要客人要款待。就绝对是拿出真正的手艺。

食材方面绝不会含糊。

像鸡这种东西,自然要现杀的才够味。

这时候他珍藏在后院的这些不轻易示人的土货就会派上用场。

事实也正如叶天猜想的一样。

对于自己,李明是不会拿冻货或者成品敷衍的。

手一伸,李明就抓起了一只个头中等的公鸡。

然后咧嘴一笑。

“小天这可不是你李哥小气啊,做辣子鸡,鸡太老了口感可不好,所以这只最合适。”

叶天点点头,鸡大鸡小,他还真不在乎。

见叶天满意,李明也不耽搁,捆住鸡脚,让叶天帮忙抓住了鸡翅膀。

拿来一个盆放在地上,揪掉鸡脖子上的一圈毛。然后手起刀落。

公鸡剧烈挣扎中,鸡血流进了盆子里。

待血流干后,他拎着鸡就朝厨房走去。

“李哥,鸡血还要不?”

“不要了,这大晚上的,也没人吃鸡血,你想吃的话就加点油和盐搅拌一下,不想吃拿去倒了就是。”

“好勒!”

叶天脸上一喜,赶紧趁热将鸡血端到了后院没人的角落。

然后提来鱼箱,点燃一点聚虫香放进去。

又用卫生纸沾了一些鸡血放入其中。

之后,他拿出手机点开电筒。

仔细观察起来。


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