至于目的，就是降低酒精度数，以及酒精对口腔的刺激感。白酒对于新手入门，就非常的不友好。
白酒不但不能够加冰进去，而且更不能够加这样或者那样的其它东西，只讲究一种喝法，就是纯饮。
中国白酒带瓶子进行冰镇都不能够。它一旦冰镇过后，非但不会增加好的口感，反而还会变糟。
加之，中国人更是看重什么原浆之类的。其实吧！白酒也是需要进行一个勾调，就如同威士忌的调和一样。
就算是单一麦芽威士忌，照样需要调和。还是那一句老话，任何一家酒厂都得保持每瓶酒口味的一致性。”
中村淳彦着实是受益匪浅道：“还是社长你懂中国白酒。”
石原正雄不是一味的谦虚道：“我也只是略知一，二罢了。中国白酒就算不能够走向世界，也还有着十多亿人口的大市场在。
这不比世界诸国当中那些主流的酒类市场要小，甚至更大。只要做好了这个白酒市场，一样能够让我们获利颇丰。”
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