3两盐就可以腌制完成，盐和肉的比例一定得掌握好，这样才能确保腊肉制作成功。
猪肉首先不能沾水，更不能用清水再洗一遍后才抹盐，这样的情况反而会更加容易腐坏，所以屈刚根据经验，估摸着捏起一把食盐，反复在肉条上进行揉搓涂抹，直至涂抹均匀，就算是处理好了第一步。
如此循环往复，在其他人的搭手帮忙下，屈刚很快便将拿出来的肉处理完成了，接下来只需要寻找一处通风阴凉之地，挂在上方晾晒风干便可以了。
屈刚正在思考纠结挂在何处晾晒腌制，于是叶诺询问道：“制作腊肉…是还有什么要求吗？”
屈刚沉声回答：“阴凉通风。”
叶诺淡然一笑，脑海中整座不周山的三维地形图展开，各处的温度显现，很快他就锁定了晾晒腊肉的绝佳场所——瞭望台。
于是他缓缓开口：“根据我的探查，瞭望台不论是温度、还是风速和阳光，都是晾晒腊肉再好不过的地方了。”
屈刚点头，率先扛起了几块将食盐涂抹均匀的肉块：“明白，事不宜迟，那我们这就去把肉挂在瞭望台吧。”
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