可是你有没有考虑过，万一哪一天生意特别火爆，当天送去的货没有半天就卖完了。
没有发达的通讯，大壮怎么通知你安排人手补货？
就算大壮派人快马加鞭的去通知你，等你派人把货送来，已是一个多时辰之后了，那得多耽误事！”
似锦一听有道理，有些悻悻然：“那我还是想办法研究像十三香那样的卤料包吧。”
良笙猜她这么长时间都没研究出来，八成是研究不出来了。
“既然实在研究不出来就算了，专门安排一个伙计往荷花镇的卤菜作坊送冰冻的卤料浓汤好了。”
似锦点头同意了：“那双骡子车就不用买了。”
“双骡子车还是要买，以后你出去可以找个家丁给你当车夫，你和青菱就都可以坐车上了。”
似锦应了一声好，天气渐渐冷了，她也不忍心让青菱当车夫吹冷风，那样皮肤很快就会被吹坏的。
夫妻俩吃完饭后大概半个时辰的样子，青山就喜滋滋的来交今天的营业额。
似锦看着他手里提着的沉甸甸的钱袋就知道今天营业额惊人，笑着问：“今天生意不错吧？”
青山把账本和钱袋交给青菱，兴奋的点了点头：“自从咱们家的卤菜加了辣椒，这生意就一天比一天好，今天有卤野味卖，生意就更好了。”
似锦看完账本，又打开钱袋，看见里面有六张五十两的银票和几十两碎银，以及二十几吊钱和几百个散钱。
对青山：“卤菜的销量增加了，进货的钱应该不够了吧，还有，找零的备用金恐怕也不够。”
把钱袋里面的碎银和铜钱全给了青山，还给了他两张五十两的银票用来进货和当备用金。
在账本的支出那一项记了账，让青山签字画押，就让他退下休息。
今天生意这么火爆，他肯定累坏了。
第二天早上似锦醒来时，良笙又早就去上学了。
早餐仍旧是补血餐。
吃过早餐，似锦出门去巡视豆腐作坊和卤菜作坊时，见门房里只有五个家丁，不见司砚：问：“司砚呢？”
司墨有些落寞的答道：“被老爷选中，送他去上学去了。”
似锦巡视了豆腐作坊和卤菜作坊回来，将取货单随手交给了留平，让他和留安去把匾额取回来。
和店家约好的，昨天下午就能取货，似锦怕店家没做好，所以派人今天去取。
没有被点到名的几个家丁艳羡的看
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