了豆浆。
这个时候的豆浆是生豆浆，有毒性，必须得煮熟。
在煮豆浆之前，得把豆渣沥出来。
豆浆煮好了，似锦倒了两碗，她和良笙一人一碗。
似锦向来就爱喝豆浆，好久没喝了，还蛮怀念的。
可惜喝了一口之后有点扫兴，家里没有白糖，她喝豆浆喜欢加白糖。
似锦小口小口的喝着豆浆，灵光一现，两眼亮晶晶的对良笙道：“我们可以种甘蔗生产白砂糖卖。”
这个朝代虽然已经有了白砂糖，但是很贵，普通老百姓根本就吃不起，他们家就没白糖。
如果她种甘蔗，制成白糖，肯定能发好大一笔财。
良笙对着她宠溺一笑：“你想种就种呗。”
“可是你得去码头帮我看看能不能买到甘蔗，有甘庶才能种啊。”
荆州本地这个朝代没有甘蔗，要想种甘蔗，必须去码头买广西人运来卖的甘蔗，挑种甘蔗种。
良笙想了想：“让贺六叔帮你买吧，我哪有时间天天守在码头？”
喝完豆浆，似锦往豆浆桶里加入适量的熟石膏点浆，指挥着良笙用饭勺不停的搅动。
不一会儿，豆浆就变成了豆花，可以倒进模板里出水、压制成型了。
似锦之所以对手工做豆腐这么清楚，是因为她前世做美食节目时做了一期手工豆制品。
大壮割了草料回来，看见良笙夫妇在做豆腐，惊讶的问：“东家，东家娘子，你们做的是啥？”
“豆腐。”似锦温温的答道。
大壮一头雾水的问：“豆腐是啥？”
“黄豆制成的一种食材。”
大壮见东家两口子都在干活，而他却无所事事，只觉浑身不自在，要来帮忙。
良笙十分严肃道：“豆制品的制作方法是我娘子绞尽脑汁研究出来的。
你若想帮忙，就必须严守秘密，谁都不能告诉。
不然别人学了去，抢了咱们家的生意，我们家就挣不到钱了，也就养不起你父子两个了。
到那时，你们只能哪里来，回哪里去。”
似锦在一旁没吭声。
他夫妻二人是故意让大壮看见他们在做豆制品的。
他们根本就不怕大壮会技术外泄，因为用熟石膏点浆那一步目前不会让他知道。
虽然良笙有识人之能，但毕竟不是神仙，以此试探一下大壮的忠诚度不失为个好方法。
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