翌日，我不到三更就起来了，蹑手蹑脚地先是去爷爷床边看了一眼，在确认他老人家睡得很香时，便悄悄出门了。
按道理上了年纪的人睡觉很轻，容易惊醒，时常失眠，但考虑到我爷爷目前的身体状况睡不好，只会加重病情，所以老大夫特意给我爷爷开了安神的方子，只要晚上临睡前喝一碗，基本上就能一觉睡到天亮了。
这样做的目的一来是让我爷爷能够得到充足的睡眠，有利于延缓身体的恶化速度，二来也是让我不用刻意守夜照顾爷爷一宿，也能休息好，第二天才能有足够的精神出发，进京赶考。
而这一晚，就是我在村里度过的最后一晚了，因为爷爷昨天下午召集村民商量后，还是不顾我的反对，坚持让我最后陪他一晚后，第二天一早就赶紧出发，进京赶考。
毕竟此刻距离考试还有不到四个月了，如果我再不出发，路上稍微有点意外，耽搁一下，我就会因为不能按时赶到京城而失去考试资格。
那么，对我来说，这十年的寒窗苦读就算是白费了。
可是，我也知道，假如我真的听爷爷的安排，第二天早上出发进京赶考的话，就意味着再也见不到爷爷了。
我深知他的身体状况最多也就能再撑一个月左右，这一点，包括爷爷在内，所有村民同样心知肚明。
既然是最后的一晚，所以我特意谢绝了隔壁王婶的好意，亲自下厨，和面，洗菜，剁馅，很用心地包了一盘韭菜鸡蛋馅的饺子，并且分成了三份。
一份放入笼屉做成了蒸饺，另一份水煮后加入鸡汤和酸辣调料做成了酸汤水饺，而最后一份则用开水焯了一下，然后放入油锅里炸成了金黄色。
这样的吃法，是爷爷这一生最难忘也是最喜欢的吃法，因为这是当年爷爷娶奶奶时，结婚那一晚的晚餐，虽然并不丰盛，也没有亲朋好友祝福，却是奶奶亲手为爷爷做的第一顿饭，也是爷爷这一生觉得最好吃的一顿晚饭。
从那以后，每逢佳节，奶奶都会为爷爷做一顿这样三种吃法的饺子给爷爷享用，以此来回顾她俩当年最艰辛却最幸福的时光。
而奶奶也很有先见之明地把这一切教会了我，说是她预感着自己会比爷爷走得早，希望即使将来有一天她不在了，还能让爷爷吃到这极有纪念意义的饺子。
当时我还不解地问过她，为啥不让我爸或者我妈学习做这种三种口味的饺子，可是奶奶若有深意地告诉我，他俩也是指望不上的，还说只有我是最终能一直守在爷爷身边的。
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