本的种植密度来讲，不打农药的话，苹果树根本活不了。
不光是果树，像水稻之类，日本也是疯狂打农药。
学过历史跟地理的，或许都听说过，叫日本的农业是精工细作型。
什么是精工细作呢？
你以为是农民老老实实天天伺候？
不不不，所谓精工细作，就是疯狂打农药，疯狂用化肥，这样才能在保持种植密度极高的情况下，还能保持产量跟质量。
后来的中国呢，化肥跟农药产量倒是上去了，可国家控制基本粮价，其他的农产品价格也太便宜，经济问题导致农民自发的减少农药跟化肥用量，因为农药跟化肥都要花钱的，打多了就亏本了。
可日本不一样，日本自产的农产品基本是出口创汇，价格奇高，所以那些出口水果都是农药跟化肥灌出来的。
不过，日本可以举国吹嘘，或许能偏偏不知真相的此时的国内以及香港等东南亚地区，但欧美人可不容易忽悠。
其实七十年代中期，由于日本GDP超过米国GDP的百分之六十，米国开始各种打压日本了。
这其中，打压日本农产品出口就是一个方法，而打压的方法就是农药残留，也就是搞有机食品。
与很多人想的不同，最早搞有机食品的，其实不是欧洲，而是米国。
一开始有机食品这玩意儿，只是一帮技术人员在那自嗨，后来米国觉得这玩意儿不错，可以打击其他国家的农业，于是就捡起来用了。
当然，米国的权贵，也早早就开始吃有机食品了，这又是另一回事儿。
很简单，有机食品不许用农药化肥，这等于重新回到过去，这种模式哪来的产量啊。
结果这招忽悠不了穷国，于是干脆就当成高标准饮食的一种了。
七十年代中后期，日本为了避免打压，开始出口有机食品，但这主要是出口欧美，数量就那么一丢丢，是个面子工程。
但就靠这个面子工程，掩盖了日本其他农产品疯狂打农药跟化肥的事实。
比如日本出口到亚洲地区的农产品，九成九都是打农药的，只是他们故意不这么说。
当然，日本为了做面子，也确实搞了一些货真价实的有机农田，比如新潟县鱼沼市就是先驱之一。
真正的日本有机米，大都出自这个地区，毕竟这里经过多年培养，确实已经形成了一片大面积的有机农田，跟大陆的五常区差不多。
但是，鱼沼市
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