瞬间蛋液就凝固了。
张翠莲再一次将蛋液倒了进去，第二层也瞬间凝固起来。如此反复五六次，她才将手沾了沾冷水。快速将蛋饼从锅里面掀了出来。放到菜板上，由下而上卷成蛋卷。
如此反复几次，粗糙的玉子烧做好了。张翠莲将鸡蛋卷轻轻地切成小段，整齐的码在盘子里。
随后又将不再滚烫的米饭盛在帘子上，摊开成薄薄的饼状。将做好的甜面酱铺在最底下，上面放了胡萝卜条、黄瓜条、芹菜条。然后用帘子一点一点的卷起来，整齐的摆在菜板上。
张翠莲用饭盒将切得整整齐齐的没有紫菜的紫菜包饭跟自制玉子烧装了进去。放进自己的房间里，然后再将烧豆角、老虎菜、饭卷、鸡蛋卷端到堂屋里。
邵华见到女儿这奇妙的手艺，大为叹服起来。一边吃一边点头称赞：“早知道送你去学厨师啊，你当厨师有天赋啊！”
张广福对老虎菜倒是赞不绝口，这玩意一看就知道是咋做的。以前闺女做了两次觉得挺好吃，让老婆做她推三阻四说是不知道。这回看准了，以后张翠莲不在家也能吃到了。
“对了，妈！我刚才看见院子里有不少老黄瓜什么的。实在是吃不完，你就晒着。反正家里有的是地方，我回来的时候给你做成咸菜吃。也省着冬天的时候，天天吃土豆白菜萝卜的！”张翠莲眼尖的发现炕上还有几件脏衣服。
她一边说一边扫了一眼墙上的挂钟，时间还够反正下午的最后两节课是体育课。干脆一不做二不休，一下去都不去了。
张翠莲刚才在厨房里试吃已经吃饱了。她拿着炕上的衣服，自觉的走到了院子里。从井里打了水，蹲在地上麻利的洗起衣服来。
“哎呀，这才是过日子呢。”邵华舒服的吃着饭，眼里面看着电视。屋外面女儿正蹲在地上，刷刷的洗着衣服。日子又像是回到了从前，这种感觉忒舒心。
张翠莲干活麻利，这边邵华两口子撂下筷子。那边她手里的几件衣服已经挂到了晾衣绳上。
她抬眼看见房檐下的几串辣椒，心生一个念头。拍了拍手，走进屋里。
“妈！家里有没有黄豆？”邵华闻言点头：“有啊，你要干啥？”
“我给你们做点辣酱，你想吃么？”张翠莲一边说一边上前收拾饭菜。邵华拍了拍肚子，点头道：“有倒是有，做辣酱用得上黄豆？”
张翠莲点点头，从厨房里找到了黄豆。张翠莲装了一小碗黄豆放进锅里煮了起来。煮好了之后，她将黄豆与黄豆水
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