堂建起来之前，冬天学生们自己带饭，大雪天回不了家，就只能抢着在炉子上的笼屉里热一下冻得硬邦邦的干粮，菜也经常就是自己家腌的咸菜。
打饭窗口有两个，主食只有二米饭和粗粮馒头，菜也只有素炒土豆丝和肉炒白菜片，另外还有一大锅免费萝卜清汤。
因为要建食堂，李校长下手快，早早地让人储存了大白菜和土豆和萝卜，赶在上冻之前，白菜更是以每斤八厘的价格拿下来的，这样再加上市里拨下来的补助，一个学生在食堂打上一份足够吃饱的饭菜，也就一毛钱左右。
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