子说的没错。这麻辣香锅所用的食材并不固定。大家可以随意选择自己中意的食材，用来烹饪麻辣香锅。”
“不过大家要注意，所有的食材，都需要提前用开水炒焯熟，或者是像我刚才采用的方法一样，把它们一一煎熟。”王主任道：“除此以外，还有一个要点要告诉大家。麻辣香锅调料是调配好的很齐全，所以在焯水或炸熟时无需再添加任何调味料。”
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