清水和少量的椰浆，用筷子搅拌均匀之后开始焖饭。
之后，她把菠萝洗干净，用菜刀一劈两半，用水果刀挖出了里面的菠萝肉，将菠萝肉泡入淡盐水之中备用。
取出解冻的虾仁儿，稍加冲洗后控干水分，放在一边备用。
将彩椒切小块，小洋葱洗净之后切成丁，香肠切丁，取适量的青豆焯水去掉涩味。
然后再把之前挖出来，泡过盐水的菠萝切成小块。
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