但是随着这些年体验过的客人的高度赞扬，慢慢的也形成了一个固有的餐饮品牌，甚至在整个京都餐厅都是占据一种超然的地位，最重要的是梅府家宴的出现，原本来源是戏剧名家梅艳芳，而对方也算是文化界的名人，用这种带有文艺气息的餐厅招待自己的老板，才有可能让对方感受到自己的重视。
最重要的是，梅家菜制作沿袭当年，火不会很大，不会爆炒得很厉害，原料也选取得非常讲究。食材切配、时间控制、火候控制有严格的规范，注重原味，低脂、低盐、低糖、无麻无辣，每道菜都经得住慢嚼细品，不惊艳，却余味悠长。日常习惯了重口味的食客，吃起来会是别样的精致体验，刚好符合孕妇需要克制调料摄入的规则，满足大家口感的同时，还考虑到了关于身体健康方面的原因。
本身其实大家在路上的时候，对于餐厅的具体场所存在并不是太过于好奇，只是安静的听着对方的科普，但是随着对方的介绍的深入，反而提起了浓烈的好奇心，甚至对于接下来去的场所也抱有一些期待，在脑海中幻想着这家餐厅食物的味道。
而李斯科虽然前世也是一个不折不扣的华国人，但是按照自己前世自己的身份地位而言，对于这些上流人士出入的场所向
来只是听说过能够体验的机会少之又少，按照自己的说法，在前世的时候自己光是，活着就已经十分艰难了，更别提实现财富自由之后，可以随意挥霍出入这种高消费场所的可能了。
虽然自己前世根本达不到这种出入场所的标准，但是也能够通过各种各样的影视作品，或者是其他的渠道获取到这家餐厅的信息，猛然间听到对方提起这家餐厅的名字，仿佛掀起了一阵尘封已久的记忆，对于接下来的饮食领略以及餐厅风采的游览也是十分好奇的。
曾经在一些论坛中看到过那些体验过的人说出的感受，人们评论这家菜馆的时候，觉得自己进去吃的不光光只是美食，更是在吃饭的时候领略了一把文化的魅力，同时接受到了艺术的熏陶，无论是感官上还是味觉上面，都得到了全新超然脱俗的体验。
同时因为这家菜馆本身的场所是在那些处于保护区域的四合院中，能够在一边吃饭，一边感受老BJ生活常态的场所中游览，也算是一种特别新奇的感受。在这个饭店中，每一处区域所摆放的物品本身都是文化底蕴的体现，甚至坐在这里你就能够感受到磅礴华国文化的冲击。
最重要的是这家菜馆并没有像其他菜系一样固闭自封，反而在时代发展的同时，不断的吸收着其他
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