尝到后，顿时爱不释手。
这都是胡扯的。
堂堂一品大员，又是最喜欢讲排场的民族，怎么会沦落到招待客人菜不够的局面。
根据杂碎在美国的传播来讲，底层人也不可能天天吃海参玉扇贝兰片等名贵食材。
当时华工的生活状况，也不可能有那么多时间去做那道杂烩菜。
但是中国的老百姓喜欢听这种故事，一些厨师也喜欢用这种典故，给自己做的菜品增加几分传奇色彩。
所以这种传说，一直到现在还有很高的流传度。
很多人到现在都以为，美国人喜欢凑在一起，围着炖锅吃李鸿章发明的杂烩菜。
了解完这两道菜的历史，徐拙倒是很高兴。
倒不是弄清了一道似是而非的菜品，而是一次掌握了两道菜。
既有美国人喜欢吃的炒杂碎，也有国内以讹传讹最终成了徽菜代表菜品的李鸿章杂烩。
两道菜到手后，不仅让徐拙多掌握了一道海外中餐菜品。
同时还让他接触到了徽菜。
八大菜系之一的徽菜，对徐拙来说有些陌生。
因为徽菜没有川湘菜那么广泛的流传度，也没粤菜鲁菜和淮扬菜的名气。
甚至在地方特色方面，也没浙菜闽菜出众。
所以一直以来，徽菜在八大菜系中，都没什么存在感。
现在，终于可以揭开徽菜的神秘面纱了……
75888986
糖醋虾仁提醒您：看完记得收藏【胶棒书屋】 www.jiaobangke.com，下次我更新您才方便继续阅读哦，期待精彩继续！您也可以用手机版：m.jiaobangke.com，随时随地都可以畅阅无阻...