“你怎么把白菜吃完了，还想试试味道。”
“这不是还有汤么？”何宇祝递给陈博汤勺，后者无动于衷。
“汤我喝过，鲜味是足够了，但腻了点，你回头自己煮的时候把肥瘦的比例再挑一挑，炖久点。”
“大概多久？”何宇祝不懂就问，力求能把每一步量化。
“考核时间有限制么？”陈博记得食谱上提到最好是2-3小时，煲汤就是这样，讲究慢工出细活。
“没有，不过老师估计没耐心看我煲几小时。”
“60分钟吧，能做到么？”陈博突然有些后悔选这道菜，不过见他兴致勃勃的，似乎是信心十足，便没有明说。
“煮汤的时候我就这么干站着么。”
“捞浮渣，不然汤不好喝，可以的话你也能扯扯这道菜的由来。”
“扯那玩意是不是可以加分。”何宇祝脑瓜子开了窍，知道举一反一了。
“我觉得可以，让老师知道你选这道菜的意义，诚意到位了，表现分自然不会低。”陈博从网上摘了一大段水煮白菜的由来，硬塞给何宇祝让他消化。
“介绍时站直了，谈吐要大方得体，记不住的内容直接跳过，追求连贯性，语言要优美，肢体动作丰富点，不过要记得捞浮渣，这才是重中之重。”
何宇祝试着说了几遍，每次都会遗忘掉不同的内容，一段500字的介绍，练到最后只记住不到一半，他自慨道：“我觉得我不像个厨子，更像个介绍美食的评论家。”
“挺好的，厨子什么都要会。”
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