那会儿叫什么呢……伙夫，掌勺，好听的叫声大师傅，就完事儿了。越是如此，越是敝帚自珍，各种规矩大得不行……”
“且那会儿是真的一日为师终身为父的，师父对徒弟生杀予夺，旁人不敢说半个不字。到了建国之后，人人平等了，师父是人，徒弟也是人，人不跪人。这个习俗就破了，改成更为文明的鞠躬了。”
看了一脸赞同的程子华一眼，麦希明笑容越深，说：“所以……细妹说得也对，时代不同了，好多东西就变啦。”
程子华说：“我觉得这样也挺好啊。那你知道桌面上的四个东西代表了什么意思么？”
麦希明说：“锅和铲是搵食架罉，应该好理解吧？盐为百味之首，没有了盐做不成菜，所以要放盐。让徒弟喝盐水，也是这个道理——一个做厨房的，如果连味道咸淡都尝不好，火候都不到家，怎算是合格的厨子？”
“大米，是粮食呀。人是铁饭是钢，有饭吃，有工开，就是一般平头百姓最朴素的愿望咯。”
程子华微讶道：“老麦，你什么时候开始这样多愁善感起来了？”
很是敬佩地看着麦希明，林小麦赞叹道：“老板厉害，我现在怕是个假的洋城人……这些规矩，连我和细妹都不清楚的。你也知道，王老太太教我胭脂粉，是免礼了的。而且迄今为止，我还没有腾出精力去学习，真是惭愧……”
看了她一眼，麦希明思忖着说：“贪多嚼不烂，你现在身上压着的担子就够多了。我倒是建议，你另外推荐一个心灵手巧的人选去跟王老太学做胭脂粉。学了之后回我们的园区里开档试水。否则你学了在身上，又没有时间去开店售卖打理，学不能以致用，实在浪费。”
一言惊醒梦中人，林小麦恍然道：“这些天我也在犹豫呢。老板说得对，我这就着手去处理，尽量不耽误大家的时间。而且，同样需要找一个传承人的，还有……”
话没说完，林佳茵很有默契地接了下去：“还有五更汤。”
提起九爷，桌上气氛很明显地沉重了些。一阵轮子转动的声音，转移了他们注意力，程子华定睛一看，眼睛一亮：“哇，还要现场做菜给师父吃啊？这是考校功夫么？还是说露一手给我们看？”
麦希明说：“兼而有之吧。我们就骑驴看唱本——走着瞧啰。”
正在善意嘲笑麦希明乱用歇后语，那边的五张烹饪餐车如五梅攒花一般，半弧形围绕着担山文，已经张罗好了。林佳茵摸着下巴，思忖着说：“简易炉灶的话，很难做功
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