快又狠地连吞了两三个云吞下肚，九爷才解恨道：“还是你的手势好啊……”
抬起头，看了一眼还是空荡荡的店面，就有些错愕。阿壹苦笑的声音，在皱着眉头的九爷身后响起：“好吃就来多帮衬我几次啦！你看看这副拍苍蝇的光景，也不知道能撑多久！”
九爷皱了皱眉头，沉声道：“阿壹，你这是跟徒弟争生意，输到这地步？我这儿还有些钱，要不要重新搞好个门脸，然后找些客人来坐旺个场啊？我早跟你说了，现在的年轻人讲环境……”
脸上的肌肉抽搐了几下，阿壹说话声越发的涩：“我徒弟？我徒弟的店，上个月就执笠啦！他比我死得更快！”
手里的汤勺险些掉落到汤水里，九爷大吃一惊：“什么？阿二执笠了？”
横竖没有外客，阿壹捧着茶水往九爷面前一坐，呻起了苦：“就是啊，早前街尾开了档新牌子，叫‘快脆云吞’，看着也是一样的料，吃起来味道跟我们传统手法的八九分的差不离，冲的汤就不说了，味精水，但是，是很好喝的味精水，我去尝了两次味，差点儿上瘾。本来各赚各钱无所谓，谁知道它就跟生癌似的，扩散得贼拉快，一个月开一间，店里粥粉面饭品种俱全，虽说味道差那么一点点，又差不太远。所以间间有钱赚。几个月功夫，就这条街上，已经有四间了！你说死不死？”
眼珠子转悠了两圈，已经在心里把一笔帐算得差不离，九爷脸色就黑沉沉的：“一条街上统共也就那么点居民，又不是大商场可以做流量生意……做的都是街坊生意……江湖规矩，一人做一样，人人有工开，个个有饭吃，不要把人往绝路上赶。这般开抽水机一样逼死人的做法，是什么神圣？”
把杯中茶喝了一大口，阿壹苦苦一笑道：“我还算好，多年坚持老味道，老街坊认我的店，有一些人撑着，上个月勉强收支平衡，这个月还不知道怎么样……我徒弟就惨了，那反骨仔之前就追求创新，追求快速，追求变通，结果被人模仿了过去，不到一个月，生意被挤得稀碎。又是租的铺子，又是花大价钱新装修，现金流一断了，当场被人淋了红油，这几天就转让了。那个衰仔，我就说他扛不住压力……其实再撑一下，说不定还有转机？”
九爷说：“对啊。再撑一下，说不定你就心软了。让他重归师门，师徒俩撑这个店，说不定能撑下来。你说的那种快脆店，说不定就是那些一阵风的网红店，新炉火旺烧三天，之后还不知变数如何呢。不过现在阿二不战而降做逃兵……那没办法咯，神仙都救不了！来吧，吃
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