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078章南北二房,焦糖面包

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竹竿上。

将石板放下大缸一尺,长竹竿就卡在了大缸两边边缘微凹处——这是他刚才随手两刀削出来的。

铁线藤绷紧,便将长条石板悬挂在了炭火上方两尺不到的位置,然后便是等待时间。

半盏茶不到,四个面团就膨胀了一圈,表面微微焦黄。

顾恪也不知时间是否足够,但这本就是做试验,于是用手抓住竹竿,将石板拎出。

另一只手抓起旁边小石锅里的细竹刷,将糖浆在四个面团表面抹上薄薄一层,再将其挂回大缸中继续烘烤。

又过了不到盏茶时间,他见到四个面团再次膨胀了一圈,变成差不多鹅蛋大小的圆面包,表面呈现出浓郁的焦糖色,便将其取出。

也不等凉,他抓起一个圆面包,啊呜一口咬下三分之一,细细咀嚼,口中发出含糊的声音:“嗯嗯,还是有些酸,应该是发面没完全做好。”

“碎末太多,而且好干,一点都不软和,但没有鸡蛋和牛奶,大豆油也还没弄出来,这是难免的。”

将口中那点面包咽下,顾恪将大缸里的炭火陶盆取走,再用小竹簸箕装上三个半的焦糖圆面包,去找试吃员了。

到了远远见到在长廊凉棚练武的两小,他喊了声,再招招手,两小小跑过来。

带着她们走到属于柏素清的南边卧房处,他才从小簸箕拿出两个圆面包,一小一个:“尝尝怎么样。”

小满果断啊呜一口,大半的面包就消失在她口中。

然后就是miamiamia的咀嚼声,还有含糊的叫好声:“好甜,好香,好好吃。”

顾恪不禁翻了个白眼:所以最重要的还是够甜,才让你觉得好吃,对吧?酸、涩、干、糙这几样,你就没吃出一点点?

对这个嗜甜症患者,他还是放弃治疗了,转而看向小萍儿。

比起小满的咋咋呼呼,小萍儿就安静多了,一口也才咬下了四分之一,细细咀嚼。

看她脸上满足又惬意,还很舍不得咬第二口的样子,显然也觉得好吃。

他只能出声问到:“有没有觉得太粗,发酸,很干?”

小萍儿嘴停住,愣愣地看看他,又看看手里还有大半的焦糖面包:“这个……真没有。”

顾恪:……难不成我的舌头刚才尝到的都是幻觉?

“好了,吃完就继续去练武。”他决定还是换一个和自己一样正常的试吃员。

结果小满眼巴巴地看着小簸箕里那被他咬


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