些容易出错的地方，一定要小心再小心。
现在练习倒是问题不大，可是到国宴的时候，是一点问题不能出的。”
俞老再次叮嘱一句。
众人纷纷应了声，表示自己明白。
随后，俞老也没有再多说什么。
众人继续练习着。
晚上，大家完成了今天的练习，各自收拾着东西准备回酒店去。
“小高，等一下。”俞老突然叫住了他。
高典有些疑惑的看着俞老，不知道他为什么要叫住自己。
他等着俞老过来。
“小高，陪我走一段吧。”俞老说到。
高典明白，这是有话要和自己说。
他跟着俞老的脚步，两人同行着。虽然两人的目的地不同，可是两人同行一段还是可以的。
路上，俞老说到：“小高，这次国宴，临时厨师这边，就靠你了。”
这话让高典一怔，靠他？这话未免说的太过了一些。
他就是一个普通的特一级面点师，又不是什么面点大师，而且他年纪最小，靠他什么的，说起来他自己都不相信。
“俞老，您别和我开玩笑了，怎么能够靠我呢？”高典说到。
俞老神情严肃道：“我没有和你开玩笑，这段时间我仔细观察过，在所有厨师中，就你能够做到随机应变，可以随时调整自己的节奏，同时又能保证烹饪的质量。”
高典闻言，有些默然，这点他确实能够做到。
改变节奏这种事，他并不像别人那么难，或许是因为他很年轻的缘故。
“俞老，调整节奏这种事，其他人也应该能够做到吧。”高典说到。
俞老说到：“你难不成真的以为，这种事谁都能做到？他们的厨艺我承认是很厉害，可是调整节奏这种事，对他们而言真的不简单。
能够按照我的要求，将节奏调整到如今这种程度，已经是他们努力的成果。
再想让他们在烹饪的过程中，随时调整节奏，这几乎不可能。”
这也是为什么，像他们这些临时国宴厨师组合，不能出现丁点失误的缘故。
因为一个人的节奏乱了，其他人的节奏就会跟着乱。
说完这些话，俞老意味深长的看了眼高典说到：“你能够随时调整节奏，这就给了你们这个团队一点容错率。
只要错误不是太大，你都能够通过自己的调整，将节奏拉回来。
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