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第四百四十八章 燕皮馄饨与栗子酥

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想到,看起来平平无奇的馄饨,其制作方式却有如此多的步骤呢?

可以说,这碗燕皮馄饨,来之不易。

“好啊!”

听到潘华春的话,高典果断答应下来。

直到目前为止,他都没有出现什么意外,这让高典有些惊讶和意外。

倒不是他这个人有被迫害妄想症,也不是希望别人制作出一点意外来。

只是他有些不习惯而已。

明明之前都会弄出一些意外,现在却如此顺利。

顺利自然是极好的,这也让高典觉得有些误会了潘华春,心里有些愧疚。

他把人猜测的太坏,实际上坏人没有那么多。

出于部分愧疚的心理,高典便答应了潘华春一起评审的邀请。

两人同时进行评审,自然是不行的。

不过一前一后倒是可以做到。

高典示意潘华春先举起手来,他随后举手。

馄饨不能等太久,风味会发生变化,但是高典做的栗子酥就不存在这个问题。

至少说,放到晚上,其味道都不会发生太大的变化。

潘华春深知这个道理,随即也不客气,高高举起手。

很快,就有工作人员来收走他的燕皮馄饨,而在他之后,高典也同样举手。

评委品尝面点,会根据收走面点的顺序来品尝。

比如高典和潘华春两人制作的面点,收走间隔时间不长,但是潘华春先被收走,那么在品尝时,就会先品尝潘华春的面点。

他们品尝的顺序,只会根据收走的顺序,可不会管哪道面点更加适合先品尝。

正是因此,所以每个参赛选手都会下意识控制自己烹饪的进度。

比如说,自己的面点不适合等待太久,就会将烹饪好的时间,控制在一个无人的空档期。

这样就能保证自己的面点,在第一时间被评委品尝。

这听起来有些不可思议,实际上是很好操作的。

只需要通过观察,并且控制制作的进度,就能轻松实现。

这对于所有参赛选手来说,已经算是必备技能了。

…………

第六组的评委,还是他们三个。

其中就有于静红。

他们一直作为第六组的评委,从一开始就没有变过。

作为极其挑剔的人,于静红对于高典做的面点,是比较期待的。


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