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第三百六十一章 开业

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  到了开业的日子,众人齐聚典心楼。

这次开业,是有宣传的,不过宣传的力度并不算很大,只是做了一些小范围的宣传。

看着宽敞明亮的饭店,高典心里涌起一股自豪,这个饭店有他的一半。

关于饭店的定价,大家一起讨论许久,一开始大家意见不合,难以讨论出一个结果。

有人认为,定位是高端饭店,那价格上就一定不能太低,不然这高端也就无从说起。

但是也有人认为,现在饭店还不属于高端,过高的定价,会流失很多潜在客户。

两方所持的观点,都有道理,而且谁也不让谁。

为此,吵了许久,一直未曾定下来。

后来高典提出一个方法,那就是出限定菜品。

这个灵感,高典是从游戏中得来的。

什么是限定菜品?那就是数量有限的菜品,卖完就真的没有。

这可以作为一种噱头,也作为菜品分级的方式。

当然,限定菜品也不是说坑钱的,限定菜品继续要一级面点师烹饪,并且是最拿手的几道,才能成为限定菜品。

既然是限定了,那么价格肯定会高一些,哪怕是同样的菜品,限定的价格要比一般的价格更高。

这个可以在菜单上标明,至于大家喜欢点那种,就看自己的意愿。

两种价格,也算是兼顾了不同的人群。

不过价格纵使不高,但是也比普通饭店的高,毕竟环境、服务摆在这里。

高典提出限定菜品之后,众人思索着,很快大家也都同意下来。

这个方式不能说完美,毕竟一种菜品卖两种价格,肯定会引起一些非议。

不是谁都能够明白,所谓限定是什么意思,即便再怎么解释。

但这种方式,也算是兼顾两者,算是折中的办法。

开业的这天,场面比之前高典的典心铺开业要热闹得多。

高典身边,站着李冬阳等人,魏巧依在最前面剪彩,一剪刀下去,正式开业。

一阵热烈的掌声过后,大家各自回到自己的工作岗位上,开始忙碌起来。

来捧场的顾客还是有一些的,现在大家纷纷点自己喜欢的菜品。

…………

周文胜出差了一段时间,有些事必须要去办。

出去的这些天里,周文胜又没怎么好好吃饭,虽然每天都有应酬,可是太商业化,他放不开。


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