将本站设为首页
收藏胶棒官网,记住:www.jiaobangke.com
账号:
密码:

胶棒书屋:看啥都有、更新最快

胶棒书屋:www.jiaobangke.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:胶棒书屋 -> 面点大师 -> 第十七章 和面、揉面

第十七章 和面、揉面

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  第二天,高典把精神养足,换了身干净的衣服,扛着一袋十斤装面粉上了楼。

魏连章打开门见到是高典,说到:“进来吧。”

“老师,您看我带这么多够吗?”高典连忙询问。

魏连章看着这一袋面粉,说到:“够不够不是我说了算,而是看你自己。你要是学的快,那么就用不完,要是学得慢,可能就不够用。”

“老师,我觉得应该是够用的。”高典自信的说到。

他不知道自己天赋如何,可是他还有外挂呀。

虽然这外挂不能直接给自己提供加点,让自己瞬间学会,可是它能够让自己看到不足,看到需要努力的方向。仅仅有这一点,高典就相信自己进步一定比别人快的。

“你有信心就好,现在你跟我来厨房。”魏连章说到。

高典闻言,跟着魏连章走进厨房。

一走进去,高典便看呆了。

只见这厨房的面积比他租的房子卧室还大,上面上挂着长短不一、材质不同的擀面杖,还有各种案板、刀具。台面很大、很宽,比一般家庭的台面宽了一倍。

厨房整体是白色的瓷砖,却看不见一丝灰尘,整个厨房干净、整洁、明亮,不仅台面上光洁铮亮,就连地面上也是一层不染。

高典走到门口,都有些不敢下脚。

魏连章走进去,回头看见高典没有跟上,不仅说到:“看什么,还不过来?”

“老师,我要不套个鞋套吧?您这也太干净了些。”高典说到。

“进来吧,不用什么鞋套。保持厨房干净,应该是每一位厨师应该做的。”魏连章说到。

“好,好吧。”高典走了进去。

魏连章招呼高典来到灶台上说到:“今天先教你制作面团。”魏连章说到。

高典点头。

“你先将面粉舀出来一部分。”

魏连章说着,高典按照他的话一丝不苟的去做。

“面团是制作面点的基础,一个好的面团,是面点好吃的基础。根据每种面点的不同,面团也是不同的,这些以后你会慢慢学到,今天我暂时不和你说这么多,我主要讲的是普通面团的制作。制作面团,分为两步。一是和面,二是揉面。”

“我先说说这和面,一般来说和面主要有三种方法,分别是抄拌、调和、搅和。前面两种的区别是一个由外向内,一个由内向外。第三种是一般是用开水或者热水,一边加水一边搅和。”


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《面点大师》的书友还喜欢看

刚成老祖逼我赴死,我道果归一了
作者:大白云的梦
简介: (评分刚出,后面会涨的,狗头保命(????))【诸天流+老祖流+无女主+杀伐果断+道...
更新时间:2026-10-26 21:38:10
最新章节:第594章 真武血相,小红与星际!
方寸道主
作者:愤怒的乌贼
简介: 这世界,有帝王一言而为天下法,有兵仙一剑可当百万师,有儒圣一卷春秋定纲常,有道尊一指...
更新时间:2026-10-26 21:27:00
最新章节:第405章 天生降圣人
开局三千重甲步兵,我大明怎么输
作者:1213576
简介: 子时三刻。\n六千黑甲踏破紫禁城。\n我,朱慈烺,明末末代太子。

...
更新时间:2026-10-26 21:36:10
最新章节:第275章 鸡飞狗跳
公路求生:我骑三轮摆摊封神
作者:柒月月月
简介: 林路瑶骑着三轮车,准备去夜市摆摊卖烤串还债,没成想一骑出小区,就到了前不着村后不着店...
更新时间:2026-10-26 21:31:00
最新章节:第226章 第一晚
错嫁随军:新婚夜冷面军少沦陷了
作者:桃三月
简介: 【扮猪吃虎娇媚女主x桀骜不驯腹黑男主,五岁年龄差】

相亲前...
更新时间:2026-10-26 21:15:59
最新章节:第246章 男人,婚姻获利者
开局自曝系统,父皇举国助我娶妻
作者:卿柒
简介: 开局自曝万嗣呈祥,娶妻生子都会得到奖励!于是,皇帝老爹为赵辰安疯狂赐婚!
<...
更新时间:2026-10-26 20:33:07
最新章节:第495章 封印九成修复,域外却早已被布满棋子