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第二百二十三章 大人物登场

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  尽管临时有事不在餐厅,但穆冰却并没有降低供应标准。

除了种类繁多的炸串以外,还有各式各样的烧烤小吃,绝对可谓称得上又是一场味觉的盛宴。

当然,这其中,作为唯一在岗的厨师,瑶锦绣也算得是挑起了极重的担子。

“这个的口感与刚才的截然不同,味道相近,但却又完全不同~~~”

手里拿着一根金黄酥脆,表面还撒着一层绵厚的粉料,香气十足,沁人心脾的果仁烤面筋,缓缓送入嘴边,轻轻一咬。

即使还未完全深入品尝,表面软绵略带些许咯嘣脆,既酥又软,还十分富有弹性的口感以及香辛,自味蕾猛然间暴发,回味无穷。

“有花生的香气、芝麻、葵瓜子,这到底是什么东西?”

面筋也许灰原哀曾经吃过,但这种诞生于华夏关中地区的传统特色小吃,尤其还是通过无数次改良后的,秘制果仁烤面筋,她绝对是没有吃过的。

不要说吃,估计就连听都没有听过,毕竟以往身为雪莉的灰原哀,每日都忙碌在各种实验数据以及报告当中。

再说,论起吃,又有哪个国家,能与地大物博的华夏相比。

烤面筋,主要是将面筋制作成螺旋状的坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即可完成的民间街头小吃。

虽然这种美食的做法简单粗暴,但却具有香辣、麻辣、孜然、果仁、甚至各式各样多种不同类型的口味。

同时,面筋当中主要营养成分为蛋白质,完全高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食物。

不仅如此,小小的一串面筋,还富含有钙、铁、磷,钾等多种微量元素。

因此,不要再说什么烤面筋是垃圾食品,只要搭配合理,且科学饮食,那么所有的食物,都能变成营养而美味的料理。

“噢,客人您说的那个叫做果仁粉,原材料就是用花生、芝麻、葵瓜子还有核桃制作的。”

由于大部分客人都在用餐后,前去拉普达帮忙改造,所以,此时餐厅中的人并不多,瑶锦绣也没有之前那般忙碌,还能抽空应付一些客人问题。

“尝尝吧,烤肉、烤筋、烤油馍,我们这边晚上夜市经常吃的一种小吃。”

说着,瑶锦绣便又递过来一个餐盘,而里面放着的,正是夜市摊最常见也最多的三大样,如果再加上一瓶冰峰的话,那就更完美了。

果不其然,还没等瑶


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