【PS：被严厉审核，修改后重发。】
夏日的打柴沟很美，不是很炎热，尤其是在几场大雨过后，天空碧蓝如洗，清风徐徐，几乎所有的山峰半腰，都被乳白色的浓雾盘绕，简直美极了。
随着时间推移，打柴沟铁矿、打柴沟煤矿的产出渐趋稳定。
一日一夜间，便能有一千多斤精铁、七八千斤黑黝黝的上好煤炭，这让杨川很满意。
与此同时，那些莫名其妙就成了‘矿工’的羌人勇士也很满意。
在‘大雪山使者’麾下，这些人的生活水平直线飙升，再也没有那种朝不保夕、惶恐不安的情绪。
没办法，这种日子简直太舒坦了。
每天一大早，所有的矿工都能领到一份丰盛早餐，无外乎一大碗清汤羊肉、两块香喷喷的锅盔、一小碟精盐腌制的野菜；中午的饭食也很美好，要么一大碗羊杂汤加锅盔，要么一大碗爆炒牛犊肉，光是闻一闻味道，就能把人给馋哭。
至于晚饭，就更加丰盛了。
羌人、匈奴人喜欢吃牛羊肉，喜欢芫荽、孜然粉、花椒粉、皮牙子和各种各样的辣椒，这是后来一两千年后的情形；眼下来说，这些家伙其实什么都喜欢吃。
你看啊，只要能填饱肚子，他们在草原上放牧时，基本是能猎到什么吃食，就吃什么，像什么袍子、兔子、獐子、狐狸、老鼠、黄羊什么的，都是草原人最好的野味，往往剥皮后，架在火上胡乱烧一会儿，上面还在往下流淌暗红色的血水子，便会被生吞活剥……
简直没眼看。
作为一名厨子，杨川自然不能容忍自己走过的地方，还存在这般野蛮人的吃食方式。
于是，每一顿晚餐，他都会特别关照‘火头营’的弟兄，一定要做点好吃的，并要教会那些矿工自己吃好吃的。
如此这般，经过反复试验、观察、归纳和总结，火头营的兵士终于发现，这些所谓的羌人勇士，最喜欢的便是‘撸串’。
将牛羊肉剥洗干净，剔骨处理后，分成肥瘦相间几大类，然后，用一些竹签将其串起来，抹上杨川亲手调配的秘制香油蘸料，搁在火上一阵翻烤，等到牛羊肉里面的油脂开始往外渗出，即可往上面涂抹由孜然粉、胡椒粉、花椒粉、芫荽粉、精盐等调制的‘香料’。
根据肉串大小，以及牛羊肉的老嫩程度，一把肉串，在火上翻烤二十几个呼吸，便能基本入口咀嚼。
当然，这是羌人、匈奴人的吃法。
这些家
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