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第三十一章 逝去的友谊

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时,在锅的四周做这种“死锅贴子”给我们吃。这种农村里曾经极为普遍的一种食物,现在却成了一种时尚的美食,名字叫做“小鱼锅贴”。

好友的父亲极为热情,好友父亲的酒量也很大,他不停地给我们倒酒、劝酒。虽说是一大盆的鱼烩菜,还有几盘“死锅贴子”,但是哪够我们五六个年轻人吃的。我们谁也不肯轻易地动筷子,即使在好友父亲如打架似的劝导下,我们也只是象征性的夹了很少很少的一点鱼烩菜里的咸菜吃。咸菜的味道真的不错,只需这几条不大的小鱼,就已经让只有咸味的咸菜里面充盈着一丝浓烈的鱼的鲜味。

好友的父亲一边劝着我们喝酒吃菜,一边对我们说着,你们吃菜就对了,这叫“宁吃鱼中菜,不吃菜中鱼”,吃鱼锅里的菜,菜则鲜美无比。如果吃菜锅里的鱼,此时的鱼虽为鱼,但是鱼的鲜美已经全部被咸菜吸收殆尽,此时吃鱼反而寡而无味,倒不如咸菜来的鲜美。

这是我第一次听说有这种吃法,“宁吃鱼中菜,不吃菜中鱼”,是的,仔细一琢磨,还真的是这么回事。由此可以引申出“宁吃肉中菜,不吃菜中肉”……寻常百姓家的美食,真的有它一定的道理。无论是“鱼中菜”,还是“肉中菜”,真的是美味无比,往往吃到最后,鱼和肉还在,可是“鱼中菜”或“肉中菜”里的烩菜早已被我们挑选着吃个精光。

菜少人多,反而剩下许多的菜,我们谁也不好意思大口夹菜,我们只是在好友父亲不停地劝酒劝菜中,一个个不知不觉喝醉了,我们全然不记得那天晚上我们是如何走回到宿舍的。

菜和鱼我们都没吃多少,不过,那天晚上,好友母亲摊的“死锅贴子”我们每个人倒是吃了不少,只记得好友的母亲来来回回做了好几锅这样的“死锅贴子”。

后来我调回到我的老家工作,这位好友曾经到我家玩过一次,其实,好友不是找我叙旧喝酒的。

那天下午我快要下班的时候,好友到我的学校找到我,我很是高兴,买了些许多好吃的菜领着好友到我家吃饭喝酒。那晚,好友是住在我家的,第二天早上,我们都早早地起床,我要上班,他说他今天也有紧要的事要做。

临出门时,只见好友又折了回来,他让我借点钱给他。我被打了一个措手不及,我只好把身上所有的家当,一共二十元钱借给了他。当时我的月工资也就七八十元,二十元,在那个年代,绝对算得上是一笔大钱,当我掏钱给他的时候,他却瞄准了我床底下的一双刚买不久的皮鞋,只见他弯腰从床底拿出这双我的新鞋


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