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第143章:韭菜配酒,天长地久

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  所以项天琦就用三文钱,也就是相当于现在的三块钱买了将近五六斤的韭菜。

倒不是她有多喜欢吃韭菜,相反在现代的时候她对韭菜可以说是相当无感。

只不过来到这里,且不说物资匮乏的古代看到这个韭菜是多么的稀奇,就说此刻看到这她原来看都不想看一眼的东西是多么的亲切!

所以她就将这些韭菜全部买了下来。

韭菜鸡蛋再搭配粉条,料足一些,油再多放点,再用这大白面包起来!啧~

于是几人分工翠英去和面,项天琦摘菜,这个时候在锅里将粉条先下水煮一会。

翠英和好面,将面放在一旁醒一会,就去弄鸡蛋了。

最后将炒好的鸡蛋剁碎,跟一同的剁碎粉条还有韭菜放在一起,放点油盐等其他东西调制一下菜馅。

放好桌椅案板,擀面杖等就开始准备包饺子。

三人都是做饭的好手所以包起来那是一个速度,不到两刻钟就将饺子包完了,期间因为面不够又去和了一次面。

包完以后整整四盘饺子,就是乡下老人手工纳的大圆篦子。

“好在现在天冷,咱们煮上一盘半就够吃了,剩下的就放在厨房拿笼屉罩上这样也不怕猫狗过来吃了,这么冷的天也放不坏什么时候想吃随时煮就行。”

包完饺子和奶奶坐在凳子上笑着看她们俩收拾。

“这饺子啊不仅可以煮,回头您跟我爹还有小宝将饺子放在笼屉上蒸一些吃。煮过得饺子再次吃的时候可以在锅里放点油煎一下,都挺好吃的。”

这个时候翠英已经将灶火点燃项天琦一边看着火,一边说。

“一个饺子还有这么多吃法啊,这都是你们那边的吃食吧!”

和奶奶听的挺稀奇,他们也就是将饺子煮一下吃那想到说蒸一蒸,还用油煎一下。

乡下人炒菜都舍不得房太多油,还用来煎饺子,估计有钱人家才会这么吃吧。

听和奶奶这么一说,项天琦一愣,而后说道“我们那差不多都这样吃,而且还有好多种其他吃法呢,回头我挨个做给您吃。”

“呵呵,好啊,以后娘就等着你给做好吃的了。”

和奶奶笑眯眯地。看得出来她此刻很高兴。

灶火烧锅很快,所以没多久就发出了咕嘟嘟的声音。翠英降放在一旁的饺子端过来,贴着锅边将饺子下了水,用勺子轻轻的在水面搅动一下就又将锅盖盖上。

因为铁制品的昂贵,


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