腺癌的发病风险，全脂奶及其制品与乳腺癌发病风险无关。
我国的膳食指南建议每天饮奶300克～500克。但我们现在平均每天喝牛奶的量还不到50克。担心喝牛奶致癌，真的有点多余。
吃黑芝麻丸能防治脱发？
黑芝麻、黑豆所含的营养和微量元素比较丰富，如果是由于蛋白质、B族维生素和矿物质元素等导致的白发，吃黑芝麻和黑豆可能对头发有一定好处。
黑芝麻、黑豆等黑色食物中的黑色素并不会让头发变黑。因为头发中的黑色素的来源是黑色素细胞，它是利用体内的酪氨酸转化生成黑色素。
黑芝麻、黑豆中的黑色素主要是一些多酚类色素，并不能直接转化成头发上的色素。
市售一些黑芝麻丸会加很多糖来调味，黑芝麻本身的脂肪含量也很高，意味着黑芝麻丸糖不少，油也很多，多吃的话不一定健康，还可能让你发胖。
越酸的水果，维C含量越高？
水果富含维生素C，但什么水果维生素C含量更高呢，很多人就会认为味道越酸的水果，维生素C越多，最典型的就是柠檬。
那么，水果越酸，维生素C含量真的越多吗？
之所以有人会有这样的印象，主要因为维生素C本身的味道的确是酸味的，维生素C还有一个名字叫“抗坏血酸”，如果你尝过没加糖的维生素C片，应该都体验过那种酸味。
确实有一些吃起来比较酸的水果，含维生素C非常高，比如沙棘，每百克含204毫克维生素C，酸枣每百克含900毫克维生素C。
水果的味道还会受到其中的糖分和有机酸的种类及含量影响，跟维生素C含量并没有一一对应关系。
比较酸的——柠檬，每百克只有22毫克维生素C；再比如橙子，每百克只有33毫克的维生素C，这些酸酸的传说中“高维生素C的水果”，维生素C含量甚至不如大白菜（47毫克/100克）。
实际上，水果中的酸味还有很大一部分来源于有机酸，比如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等。
有机酸是水果能量代谢的中间产物，不同水果中有机酸的种类和组成比例不同。
比如，柑橘类水果（柠檬、橘子、橙子等）中主要含柠檬酸，浆果类（如葡萄等）中主要含酒石酸，通常在未成熟的水果中含量较大，在果实成熟过程中，有些有机酸会转变为糖，就不会那么酸了。
巧克力有白霜是变质了？
巧克
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