黑米是贡米药米，含有花青素，可以调节肝肾功能；大米养肺健脾。这几味食材配起来就是滋肾清热为主，健脾平肝为辅的药膳方。
荞麦降糖糕
配方：荞麦面100g、怀山药50g、茯苓15g、枸杞子20g、芡实20g、桑葚30g
做法：首先将桑葚煮水，取药汁备用；茯苓、山药、芡实三者打粉；将桑葚水与荞麦面及药粉混合，并加入酵母粉和面；待面发好后，将枸杞揉进面团内，上笼蒸熟即可。
补益脾气菜谱
【主要表现】形体偏胖、纳差、四肢乏力、腹胀或泄泻
【治疗原则】健脾祛湿为主，调肾调肝为辅
【菜谱】参苓粥、黄芪鲤鱼汤、山药炒木耳
参苓粥
配方：党参5g、茯苓15g、白术10g、薏米30g、鲜怀山药60g、粳米50g
做法：党参切片，与茯苓、白术同煎煮，去渣取汁；将山药去皮切段，与药汁、薏米、粳米文火慢煮，至米烂粥稠后食用。
条达肝气菜谱
【主要表现】急躁易怒、胁肋不舒、胸闷善太息、口唇青黯、舌黯、瘀色瘀斑、手脚麻木
【治疗原则】疏肝泻火为主，滋肾健脾为辅
【菜谱】疏肝素三丝、香附粳米粥、凉拌苦瓜、苦瓜炖豆腐
疏肝素三丝
配方：茼蒿、菊花、胡萝卜做法：清洗上述原料，胡萝卜切丝，三种原料凉拌在一起，加盐、醋适量即可。
这些食疗方很适合高血糖患者根据症状针对性调理，但是要控制总量的摄入，可以用它们代替平时的主食。
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