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第21章 厨艺惊人

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来暴晒清洗,瞬间整个家都不一样了,中途郑大强路过,想来看看情况,没想到就遇到了杨婶子他们。

郑大强二话不说回家拿工具,说这就来帮忙补屋顶,那过两天就得下雨,不提前修补,晚上那漏水能把家给淹了。

季知欢没什么好报答的,趁着空档去厨房把肉剁了,晚上做顿丰盛的菜肴给婶子们吃。

原本杨婶子他们干完活就想走了,哪知道季知欢非得留他们吃晚饭,阿清迈着小短腿忙前忙后的张罗。

先上了一道油焖大虾,分量十足的大虾都是去了虾线,油炸过一遍的,再加上特地调配的酱料,葱姜蒜的香气被牢牢锁住,芬芳的香味之中带着齿颊留香的鲜,汁水完美渗透入虾肉里,咬一口都是味蕾的冲击。

再是一盘捆扎完美的东坡肉,摆放在了砂锅里头,点缀了几片叶子,汤汁浸透,薄皮嫩肉,色泽红亮,再闻一闻,那味醇汁浓,一口下去酥烂而形不碎,香糯而不腻口,差点将舌头都给卷进去了。

上来的白米饭还撒上了东坡肉的汤汁,还有黑芝麻,阿清吃的跟小花猫似得,举着勺子直喊再来一碗,裴寄辞也是停不下来筷子。

更别提第一次吃季知欢做菜的杨婶子她们了,这辈子都没尝过这样色香味俱全的菜,村子里做饭管饱就行,哪有这样的讲究,比那镇子里看到的菜还要精致呢。

本以为两道菜已经结束了,季知欢又从厨房里端来了一盘松鼠桂鱼,外脆里嫩,酸甜可口,一看这刀功和酱料的调配,对火候的掌控,就知道绝对不是刚下厨的人啊。

最后一盘菜是清炒时蔬,解了之前的油腻,配上肉汤拌饭,饭后再来一杯清茶漱口,杨婶子感觉跟过年似得。

“哎呦裴家媳妇,你这些菜都是怎么整治的,我连名儿都没听过,老头子,你说是吧。”

陈大叔吃的压根来不及回她,囫囵点头道:“难怪去镇上卖吃的能挣钱。”

这已经算是他最大的褒奖了。

郑大强也是捧着饭碗连连点头,就这样好的手艺,去大酒楼当大厨都行啊!真的是没看出来这季知欢本事这么好。

“这一顿饭让你破费了,赶明儿有什么要帮忙的尽管找我们。”杨婶子心里是真的过意不去,不过就是帮忙锄草犁地,种点种子,她居然弄了这么多吃的,又是鱼虾肉的。

“这说哪里的话,婶子大叔还有郑大哥都是给我们家帮大忙了,我不会种地,更别说补屋顶了,回头多得是麻烦你们的地方呢。”

听


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