化工，改变人民的生活卫生习惯和条件。
现在每日益和堂后面的程式制皂工坊门口都会有好多人挑着担子来卖油和买肥皂。
沈氏已经非常有经验了，不同种类和不同等级的油定了不同的价格。有的农民挑了油过来却也不要钱，便要换了肥皂，再挑到附近各村里去卖。程云淓于是定了批零兼营都有售，像某里巴巴的批发商学习定价格，五十块一买多少价格，一百块一买多少价格，五百块以上又是什么价格。总归会让担着担子走了好多天路才能走到城镇里的农人们挑了回去还能有些赚头。
若当日的肥皂成品不多，不够交货的，沈氏便估算了供货期，开了条子，盖了印章，让大家排号取货。
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