院里几番商讨，终于敲定了操办席面的人选，村西头的余水家。
说起来余水也是个熟人了，是以，孙大娘一说姜知渺就点头应了下来。
当时王神婆过来闹事的时候，她是听到他说过几句公道话的，后来，姜知渺又仔细观察过他一阵子，算是个办事仔细的人，这席面交给他操办她是一百个放心。
事情说的差不多了，姜知渺就顺着孙大娘口中的地址去了余水家。
余水家离吴长生家没多远，不消片刻就到了，瞅着门口没人，姜知渺“扣扣扣”的敲了几下门，扯着嗓子朝里喊道：“余水叔，在家吗？我是姜知渺，快开开门。”
话落没一会儿门就开了，只见黑瘦汉子缓缓地拉开门，腼腆的笑了笑，说：“东家啊，啥事啊?是家里出事了吗？”
看他们一个二个的都以为她上门是因为出事，姜知渺也是无语了，她笑了笑，说：“家里都好，没出事，那什么屋子不是建好了么，家里准备开个席面算是庆祝搬家，孙大娘说你之前是管这块的，我这不是来请你了么。”
自入冬以来余水就没接过几次席面，听姜知渺这么一说，他拍了拍胸脯，乐呵道：“原来是这事啊，我还以为是家里出了啥事呢。”
“不是我吹，席面这块你找我是找对人了，这十里八村的谁家有事不是头一个考虑我家的，只要你把席面交给我，我准把事给你办的漂漂亮亮的。”
见他这样说，姜知渺也就放心了，随即二人又商量起了办事的流程来。
村里办事不比京城那么讲究，极北之地的气温低，蔬菜瓜果也少，余水便提议素菜就用些白菜萝卜之类的，这样一来也能降低些成本。
先前她去镇上打听过，这里的土壤不好再加上气温条件恶劣，冬日里家家不是白菜就萝卜的。
若想换换口味就得花比原先多几倍的价钱买，这样一来除了些家里条件不错的外，冬日里寻常人家吃白菜萝卜吃的脸都绿了。
姜知渺不想搞特殊，是以，素菜方面的事她就全权交给了余水定夺，并表明，敲定后只需将菜单拿给她过目即可。
一桌席面起码要有个十个八个的菜，萝卜白菜做的翻出花来了也是家里吃惯了的，因此，姜知渺还想在家里生些豆芽，磨些豆腐给席面上添个菜。
事实上这些天她已经这么做了，先前建房的时候她特地建了一间温室房，里头的炕是一天六个时辰的烧，屋里种了些蔬菜瓜果，就是为了给家里改改口味。
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