的话，其实也不算小了，大概是普通丸子的1.5倍左右，但是放在这个大狮子头上面根本就是沧海一粟。
仔细观察，在狮子头外面淋了一层褐色的酱汁，而且上面还撒着不知道用什么东西炸成的酥脆的调味料以及些许绿意盎然的葱花。
闻起来也散发着浓浓的酱汁味道以及肉香。
这道菜陈年从金大川那里得来的菜谱上面也有，但同样是狮子头，自己那道菜谱上的却没有这么大。
观察完后陈年便将这一口狮子头放入口中，松软鲜嫩的口感以及被肉充斥口腔的满足感，让陈年大呼过瘾。
但这一道狮子头虽然好吃，可缺点也还是有的，那就是这道菜整体来说比较油腻，狮子头虽然形状完整，但里面稍稍松软过了头，再加上外面的酱汁配比的原因，刚入口吃的时候可能会感觉还不错，但吃多几口就会开始觉得有些油腻。
这道菜估计也不是什么大师傅做的，估计就是下面的徒弟操刀，因此才会有这些比较明显的不足之处。
这时张方圆也端着饭碗走了过来：“怎么样？这里的饭菜不错吧，我之前每次来的时候都会在这里住，反正有老板花钱嘛，而且一般来说那些明星对于住的地方都有要求，而且每次我们开剧本会来不及出去吃饭的话就会点这家酒店的菜。”
“确实不错，比我们昨天晚上出去吃的那些好多了。”陈年点了点头说道。
张方圆此时面带得瑟：“那肯定！虽说街头巷尾有许多好吃的苍蝇馆子，但那些地方都得找，你们昨天去的算是景区，很多本地人也只有在游玩的时候会过那边转一转，但真正好吃的地方在那条街上其实并不多。”
“那确实，我们昨天也吃了不少，但真正满意的其实也就那么一两家。”
“哈哈哈，陈老师应该是第一次来扬州吧，以后可以多来转转，这边还是非常宜居的，虽然说现在这城市在江苏的地位有些尴尬，不过我个人是非常喜欢这里的。”
“肯定会多来的，毕竟我也很喜欢美食。”
张方圆看到陈年接受了自己的安利，一时之间脸上的笑容更甚，看着陈年碗中还残留着的一些狮子头上面的料汁，于是又问道：“这道狮子头，感觉怎么样？”
“味道很不错，口感非常松软，但有点松软过头了，而且外面的酱汁吃的少的话还可以，吃多了肯定会咸，如果和里面的肉一起吃的话，吃多了也会感觉很油，所以比较适合我们现在这种情况，每人只吃一两口，把它分食了就完事
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