所以，《清河书画舫》、《珊瑚网》、《郁氏书画题跋记》、《六研斋笔记》、《大观录》、《石渠宝笈续篇》等书均有着录。
《五牛图》的身份家世，当是清晰而明确的。
乾隆在画中的题诗是“一牛络首四牛间，弘景高情想象间；舐龁讵唯夸曲肖，要因问喘识民艰”。
唐代初期，以牛、马为主要表现对象进行创作的画家逐渐多起来，到中晚唐达到高潮，不少画家专以画牛、马而着称于世。
在这里，就不得不说这幅画的作者。
韩滉（723～787年），字太冲，唐代长安人。
经历玄宗至德宗四代，是唐代宰相韩休的儿子。
在唐德宗时期历任宰相、两浙节度使等职，封晋国公。
他是一位拥护统一、反对分裂割据的地主阶级政治家。
擅画人物和畜兽，写牛、羊、驴等走兽神态生动，尤以画牛“曲尽其妙”。
他画的牛，姿态真切生动，具有一种浑厚朴实的风格。以绘田家风俗和牛羊着称。
《五牛图》相传为韩滉在出游时，目睹田间耕牛图景所画。
韩滉看到几头耕牛在低头食草，一个牧童骑在牛背上吹笛，逍遥自得。
远处又见一头耕牛翘首而奔，另有几头耕牛纵趾鸣叫。
有的回头舐舌，有的俯首寻草。
韩滉遂命随从取出纸笔，全神贯注地速写出一幅幅耕牛图景。
韩滉经过一个多月的反复修改，终于绘出状貌各异的五头牛，并为这幅画取名为《五牛图》。
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