从建盏工艺技术角度而言，原因在于烧制时候温度偏高、气氛偏氧化之后，才形成了柿红色。
虽然宋代柿红釉盏，非窑工刻意烧成，但却是无心插柳柳成荫，柿红成为典雅温润的优美色调。
红色作为一种热烈的色彩，出现在建盏上，说起来似乎有种深深的违和感。
但看过柿红建盏的人，都不会有这种感觉。
从美学角度而言，柿红建盏很有深秋之感，红中带点褐色，釉面光泽感不强，很有一种岁月积淀的感觉。
这种没有斑纹，仅以纯色示人的柿红釉盏，在霓虹被称为“灰被天目”，被作为一个名贵品种，具有很高的收藏价值。
柿红釉的产生并非故意为之，是烧造兔毫盏时，温度偏高而产生的独特釉色。
有时窑内温度偏高不多，只有盏的上半部分变成柿红，下部仍是典型的兔毫，有时兔毫未烧制成功，下部仅为黑色。
柿红釉只有表面很薄的一层红色，釉内依然是黑色，这点体现了它是黑釉的本质。
柿红似乎并不为文人喜爱，也似乎不与茶这一雅事有很大关联。
因此并没有很多通体柿红釉的建盏留存，反而是兔毫或别的什么建盏，在上面落寞的有一圈红。
但时下，因烧制柿红建盏的工艺较为容易掌握，某些大师烧制了不少好的作品。
可惜的是这些作品只能算是天目，原因有二。
一是部分柿红非单色，另外柿红斑纹，这是宋代柿红没有的斑纹，故不能算是建盏。
二是非铁胎，用的是高岭土或者其他土壤，不是铁胎的天目怎能算是建盏呢？
建盏，陈文哲烧制的很多，十分熟悉。
但是他还真没有烧制过柿红釉的建盏，这一次顺带烧制一些也是可以的。
还有，建盏是黑釉，可却能烧制出柿红釉。
而定窑主打白釉瓷器，却可以烧制出黑釉，也能在这个基础上烧制出柿红釉，也就等于烧制出来了酱釉。
其实，白釉、黑釉、酱釉，这些釉色看着颜色分明，好像互不相干。
但是真正烧制起来，你就会发现，它们的本质，也许是相同的。
黑釉窑变出的柿红釉，是一种意外的产物。
但是这样的意外，在古代恰恰代表着技术不成熟。
所以，窑变黑釉定窑瓷器，应该是数量更加稀少的。
只不过，此时用建盏柿红釉的技术，用在学习定
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