杂上的委屈，堂上的更委屈。尤其是跟那位杜师傅手底下，还干杂工活计的，几乎要苍天泣血。
提到这事儿，任胭至今仍心有余悸。
杨师兄扒拉她两下：“这程子忙，可别傻站着了。咱们没师父的徒弟，过的还不如人家呢，麻溜儿过来。”
要到年根儿里，各个府上的饮宴络绎不绝，更不要提新年元日到除夕，几乎是鸿雉堂最忙碌的时候。
除去这些，还有各个馆子的大师傅们切磋手艺的要紧事。
今年厨师业工会定的日子是下个月十二，离着也不足半月，各馆子的师傅们铆足了劲头要一鸣惊人，鸿雉堂白案这里几位大师傅也挖空了心思预备着。
纵使因平日畏惧杜立仁，红白案的师父之间生了隔阂，如今也暂时化干戈为玉帛，颇有同仇敌忾的架势。
因此打师傅到杂工，一气儿忙得脚不沾地。
相较之下任胭就颇为悠闲。
如今她还杵在风口浪尖上下不来，身份极为尴尬，杂工算不上，帮案也不是，每日里这帮把手那搭个茬儿。
月末的考教也叫禁了，只说避风头。
算不上忙，可也不闲着，堂口那儿有来催捐税款的，她还跟着账房先生一起应付。
京兆税局公署的文员拎着个公事包，笑得像个弥勒佛，当面点清了税款，等背了人竟还回了一多半。
弥勒佛文员拱着手叫账房代为在七爷面前讨个巧，又将一成的银元塞进了任胭手里，说局长太太极爱任师傅的手艺，尤其那道养身子的八宝鸭，不知道还有别的药膳没有？
热络了一通，人走了。
账房先生瞧一眼任胭还回来的银元，笑着摇头：“你留着，不同样也是七爷的？”
哎！
任胭没搭这茬儿：“税款不都是有定额的么，咱这儿凑不够数，怎么使？”
账房笑：“定额也是人自己定的，哪里吃了亏，不够的自有别处能凑上。他们呐，棺材板里的钱都能抠出来！”
任胭啊了声，把手里的银元装玉葫芦里，就说客人打的赏，等天黑时候给大伙儿分了。
办完了这趟差，她去后厨，路上还琢磨那位弥勒佛的话。
药膳？
药膳好啊，白案不也能做药膳吗？
哪儿断的路，她就从哪儿再给续上！
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