身后跟着的年轻人也道：“肝膏汤我是瞧过，也尝过的，竹荪汤就打我手里过。杜师傅回头要是怪丫头，咱们都有份！”
肖同点头：“那我可在这儿做主了，酒菜一过，头道上竹荪柴把鱼翅，第八道一品柴把鸭换成冬菜鸭。”
“好嘞！”
肖同拍拍任胭的肩头，和善一笑：“去给你师伯叔们搭把手。”
现成的鱼翅摆竹箅再盖一层，架上竹筷子，上头放鸡鸭和火腿干贝，添葱姜冷水下锅煮滚开，再转用小火㸆汤。
另个灶上的师傅们已经劈开鸭背，淘洗干净塞料，搁笼屉里蒸。
新送来的京冬菜也已入锅，等着鸭子出锅镶边。
膛里的火旺着，任胭瞧着出神。
刚才斩钉截铁，真上了手难免犯嘀咕。
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