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下午，褚夏带着李石头和刘喜旺回来了，愁眉苦脸的。
香菱以为出了什么事情，忙问道：“大哥，今天佐食坊的东西卖得不顺利？”
距离第一次开业五六天了，因为东西太受欢迎 ，香菱不得不关门歇业，全力完成订单，利用空闲时间又置了不少货，准备六天以后再开张。
今天就是再开张的日子，看褚夏的表情可不太好。
褚夏深深叹了口气道：“唉，不是东西卖不出去，而是卖得太快，货刚摆上架，立马有掌柜的来抢货，完全供应不上，还额外欠了不少订单。只能关门歇业，全力备货。”
褚夏一方面高兴自己家的东西受欢迎 ，一方面却是犯愁。
放眼整个临安县， 有哪家铺子像自己家似的，隔六七天开次门，不到半天就关门，让不明内情的人看了，还以为佐食坊有多赔钱呢！
没想到褚夏因为铺子过火而上火。
香菱笑着对褚夏道：“哥，想要满足货物供应还不简单？咱可以把货物发包出去，比如说粉条，可以授权给何家生产；方便面饼子，可以授权里正家生产；至于各种调料粉，每家分包一种，最后咱家统一配比......”
现在的生产模式，有点像吃大锅饭的方式，把大家伙雇到城里铺子一起生产，耗时耗力不说，各家还老记挂着褚家村家里。
实行包干制后，即省时省力又省心，关键可以按量算账，各家积极性也被调动起来了，产量自然大幅度提升。
更让褚夏放心的是，除了何婶子家的粉条，其余的产品，调料的配比权还在自己家，不担心有人另起炉灶。
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