是这样做的，放很长时间都不会坏，想吃的时候随时都能抓一些出来，可素可荤，可炒可炖，直接凉拌吃也没问题。
当然，若是想尽快吃到酸菜，也可以不用这么麻烦，直接将清洗干净的新鲜野菜用开水烫一下，然后放入陶罐用盐水密封后泡上十天左右就能食用了，这样做出来的泡菜酸爽脆嫩，吃的时候捞出来沥水切丁，放一点儿辣椒蒜末香油拌一下，就算是一道美味的下饭菜。
穿越前徐晨虽然没有正儿八经的自己做过咸菜酸菜，但小时候也亲自给老妈打过下手，自然还是略微记得一些程序。
因此在他这个腌菜氏的指挥下，忙碌几天下来，厨房和库房里面，就摆放了大大小小十几坛腌菜。
眼下才初春，野菜也才刚开始大量出现，等到仲春二月，气温身高雨水进一步增多，野菜涨势会更加猛烈，到时候才是大规模收获之时。
因此制作了一批之后，徐晨就让女人们暂时停下采集野菜，他需要等一段时间，看看自己制作的咸菜酸菜到底能不能成功，要是都做坏了，那才叫白忙活。
而在忙着指点部落的女人制作腌菜的同时，徐晨也抽空开始制作第四批青铜刀具。
因为这一次的器型都比较特殊，因此他需要提前做好模具之后，再开始冶炼金属，不然到时候恐怕会手忙脚乱。
而且这批刀具和刀斧完全不同。
一是他要为风等一群经常外出的猎人配备更加犀利的兵刃。
二是也要用一种武器体现出各部落军官不同的身份。
一支军队想要有严格的纪律和战斗力，上下级之间的关系必须清晰，军官该有的地位和威严必须得到尊重，命令才能够有效执行。
而装备就是体现身份的最好方法。
给军官配备最好的盔甲武器和战马，这样才能刺激普通兵卒积极上进，英勇拼搏获得军阶提升。
若是没有太多好处，光靠纪律管理和简单的食物倾斜，时间长了士兵也会慢慢倦怠。
因此，这次徐晨打算浇铸一批真正武器级别的制式刀剑配发给各部落的军官和一些训练积极打仗勇敢的猎人。
不过为了让制作出来的刀剑符合这些原始野人的力量和使用习惯，就需要先制作出来一批样品让他们挑选最合适的重量和样式，然后依照这些样式，制作出来一批陶范才能进行大规模的批量浇铸生产。
因为这些刀剑器型都比较大，对平直度也要求比较高，因此制作起来非常慢，前前后后用
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