式不同，多用的是干辣椒，佐以陈醋花椒，是一种香辣，辣而不烈。
醋与花椒经过油烹，酸味减弱，麻味减少，香味则增加了很多，清爽利口。
风亦飞感觉是不是能在现实里复制出来这样的菜式，不会太辣，雪糕也应该能吃得了。
索性请陶清找来厨子，请教了番。
一问才知道，用的是石烹法的其中一种，肉片全是在烧至滚烫的石板上烙熟，所以才有这等色泽金黄，形呈凹凸，外皮香酥，内里松软，汁浓味香。
现实里找合适的石板麻烦，弄个铁板或者石锅应该也差不多，能买得到。
铁手几个都没想到风亦飞还会对厨艺感兴趣，倒也没怎么放在心上。
正吃得宾主尽欢，小六子忽地飞掠了进来，急促的对陶清道，“陶爷，有几个陌生人，抬着一顶滑竿，到了镇口。”
一听这话，铁手与戚少商霍然起身。
风亦飞也是发怔，难道是刘独峰又追来了？他从哪又搞了一架滑竿？
陶清见状，急问道，“铁捕头，戚寨主，你们知晓来人是谁？”
铁手点头，“怕是‘捕神’刘独峰来了。”
陶清一下脸色剧变，长出了口气，“当年，擒我入狱的，也就是他......”
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