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第一五九章 “耍赖?看谁耍得过谁!”

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¼Œ月兄,你也会做菜?”郜阳州有些奇怪了。

“不会,”月修摇摇头:“不过我姐爱美食,若说这十万里大地上哪个城的食府最大,估计就我缭月城了,我日夜在这当中厮混,说未做过菜,但眼力都也将就。”

“月兄过谦了,忘了在什么酒会上听说的,说当下年轻一辈中的四大老饕,为首者自然是你姐,一个便是你,还有一个张明圆和一个南宫逸。”郜阳州笑道:“你们对于美食的品鉴力那是毋庸置疑的。”

月修微微一笑,在此事上倒是没再谦虚。

哧……

说话间洪小宝的菜已经下锅了。

味道都还没传出,月修便是微微一愣:“听这声音……此锅和火都极佳!咦?其他不说,这个小店的厨房倒是不错。”

“嚯!”郜阳州惊住了:“听菜下锅的声音你就能听出锅的好坏来?”

“这是自然,”月修笑道:“你若是细听,便会发觉次一些的锅炒菜时的声音有几不可查的炸裂声,越好的锅其声音会越加融合,作个比喻,炒菜时的声音便像是江水,但差些的锅就像是在这江水当中巨石处处,激起了许多湍流,而好的锅便是一马平川。”

“服了!”郜阳州伸出了大拇指。

“见笑见笑,”月修微笑道:“平日里不图上进,尽在意这些油盐小事了。”

随着菜下锅的声音传来,味道也渐渐传了出来,不算浓烈,但七彩酸竹的那股子酸意已然融合在了这味道里,虽然轻飘飘若有似无,但直勾住了人的鼻子,直往肺腑。

“这香味真个儿了得!”郜阳州叹道:“不怕月兄见笑,我都已经流口水了!”

“嗯。若这是菜,当得十分,不管在哪个食府,那都已然是大厨级别,但若是药膳……”月修微微摇头:“走岔了。”

“怎么说?”郜阳州却是有些不解了,“难道这等味道月兄你都不满意吗?”

“非也。若是菜,足评十分。”月修还是摇头:“但是如果是药膳,香味出众并非好事啊!”叹了口气,看郜阳州依旧不解:“药性刚猛,药膳里两味药材药性相冲,便会加以许多辅料调节,就像是普通的菜品,一旦佐料香料上了几十种,怕味道也只剩苦味了……”

郜阳州微微点头,他明白过来了月修的意思。

“而药膳里通常都会有几十味药,若是大型药膳,那甚至会摆满一屋子,那等情况下如此多的药材,不发臭发苦便已算难得,怎么会有香味?就我而言,所吃过的几


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