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第一百三十五章 大赛开始

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好,挑选出你认为合适的食材,然后加以料理。”

“料理完成之后,我们的十位评委将逐一品尝你们的料理,并给你们打分,并且根据最终的总分选出最后参加决赛的三十位参赛者。”

“总分达不到前三十的选手,将会在本轮被我们淘汰出局,当然,被淘汰的选手也不用伤心,除了五十万贝利的现金大奖之外,我们赛放还为各位厨师们准备了一套精美的礼品,送给各位参赛者。”

比赛的规则,其实早就事先定好了,主持人的这一番讲解,其实更多的是在给赛场外围那群人山人海的游客讲解而已。

“如果没什么问题的话,那么下面······我宣布,‘格林纳达美食大赛’,正式开始!”谷

随着主持人的一声宣布,五十位厨师纷纷就位,迅速的来到了食材区,开始挑选食材。

虽然赛方这一百种新鲜的食材,每一样都准备了十份。

但是面对五十位虎视眈眈的厨师,一个不留神,手慢了,可能自己心仪的食材就被其他人选择了。

再加上这次比赛必须在四个小时之内,将三道参赛的料理全部烹饪完毕。

时间紧迫。

所以比赛开始后,一个个参赛的厨师,就好像躁动的蚂蚁,在一百种不同的食材摆放区,来回跑动。

莫林站在食材区域前,很快就选定了自己需要的食材。

因为兼任决赛和参赛评委的缘故,主办方早就“无意间”将比赛会准备的那一百种食材告诉了莫林。

所以在赛前,莫林就大致决定好了自己要准备那些食材。

挑选完食材之后,莫林很快回到了料理区。

开始准备起了自己的第一道料理。

金鱼戏莲!

“金鱼戏莲”是以鱿鱼为主料巧制而成,鱿鱼卷似金鱼,嬉戏于以鸡蛋、虾料子和青豆精制的群莲中,菜名即由此而得。此菜刀工精湛,酸辣突鲜,鱿鱼脆嫩,莲蓬滑润。

将选好的干鱿鱼去须,碱发好,漂洗干净后,莫林以大剑豪级别的剑术,开始了他的刀工表演。

莫林以精湛的刀工在鱿鱼身上片出片片鱼鳞,再将鱿鱼的形状处理了一遍后。

很快,一条条活灵活现,形似一条条小金鱼鱿鱼卷就被莫林制造完成。

金鱼制作完成之后,莫林打碎鸡蛋从中取出鸡蛋清搅匀,拌入虾料子内。然后以小酒杯定型,将鸡蛋清、虾料子放入杯内,周围镶入5粒青豆,中间放一粒青


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