吃饭时间，庄臣问夏龙：“选好地方没？”
夏龙早就习惯老板的爱好，建议道：“有家分子料理好像挺出名，要不去尝尝？”
庄臣眼前一亮，分子料理可是高科技，原本想着在魔都试试，没想到这里也有？
上车，直奔目的地，分子料理又名分子美食学，是近年在海外噱头十足的一个厨艺概念，说穿了其实就是运用物理或化学理论于煮食之上。
研究食物在烹调过程中观察温度升降，与烹调时间长短的关系，再加入不同物质，令食物产生各种物理与化学变化，在充分掌握之后再加以解构、重组及运用，做出颠覆传统厨艺与食物外貌的烹调方式。
“那家烈焰早就听说过，好像是意大利米其林二星厨师掌厨，蜀都第一家分子料理店。”
菲菲犹豫道：“听说很贵很贵，随便一道凉菜都要上千呢！”
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