宋欢说道：“这番麦本身我们注意到了，但除了种子，农具，我们还有一个地方需要关注。”
傅渊之说道：“什么？”
宋欢指了指窗外，在傅渊之的疑惑下，说道：“土。”
傅渊之问道：“肥力？”
宋欢点头：“差不多这个意思。”
“种粮之前是不是都得翻土？”
“翻土也在一定程度上能够影响种子生长的。”
“像村里，一般犁地的方法很简单，就是用七寸步犁套头牲口耕地。”
“除了这种方法，其实还可以用其他方法。”
傅渊之问道：“还有什么方法？”
宋欢一边画截面图，一边说道：“首先将地整好，把准备好的肥料送到地里，工具也要准备好，以南北畛地，从北头开始，由西向东翻。翻三尺宽，把第一刃好土翻到外边，把第二刃土的一半翻到排溝壁上做埂。接着把第二刃下部的土加以清底，施入肥料，再用三尺钉耙捣一遍，然后把第二刃土的另一半翻倒在清过底施过肥翻过的土上面，仍做第二刃再倒一遍，第一溝即将已作成，深达二尺五。接着翻第二勾，把第一刃好土填到第一溝先翻的第二刃上即可，就这样依次向后翻下去。”
宋欢还在图的旁边做了备注：（一般在年前翻土。）
傅渊之刚想开口，宋欢做了一个暂停的动作说道：“还有几个方法，你先听完。”
傅渊之闭上嘴。
宋欢接着又道：“第三种方法，就是生熟大混合。这种翻地方法是用铁叉粪耙深挖一遍，施入肥料，生熟土和肥料混在一起生翻地深达一尺半。就是要打乱土层，达到翻地原则。”
“第四种方法，整好一块土地，把年前第一刃（八至十寸）的好土，完全翻到两边，把下一层挖一挖，让其过冬风化，到来年播种前把好土翻回到原来的地方就可播种。”
“第五种方法，溝翻。先将地整好，送上粪，以南北畛地，由北头开始从西到东翻。行距是七寸宽，把第一刃好土翻到右边，把第二刃的板土翻到溝壁作埂。溝下边肥入肥料，用粪耙捣一遍，开始挖第二溝，把第一刃好土填到施过肥的第一溝内，第一溝即成。把第二刃的板土翻到溝壁作梗，下边捣一遍，施入肥料，这样依次向后翻即可。”
“第六种方法，先犁后套。这种方法很简单，就是前边用七寸步犁犁一遍，后边用专门做的套犁犁一下就可以了，深度需要达一尺三左右。”
傅渊
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