第20章制米饼
刘妈双手捧着一大盆猪肉上了楼阁。这猪肉已经用盐湮了一整个晚上了。幸亏是冬天，要是夏天臭了，不过也正是因为天冷，才能做成好吃的腊肉嘛。把整盆肉放在刘沁房门外，然后刘妈蹲了下来，拿起一根根两头削尖的竹篾把一块块约一斤多重的猪肉串了起来，然后一一把它们晾起来，看着吊在半空中，排成一排大小一致的猪肉，刘妈得意地笑了。
这过年嘛，每家每户都会做些腊猪肉，而且通常都是把它们晾在阁楼上，外人一看你家的腊肉多不多就知道你家日子过得红不红火。而刘沁最爱吃家里做的腊肉了，特别是那种半肥瘦的腊猪肉，和葱蒜一起爆炒，吃起来又香又脆，肥而不腻。
即使她长大了在外面打工时在超市里也能买到腊猪肉，但吃起来那味道就是没有自己家乡做得好。今年是刘沁重生后第一次过春节，让她特别期待，不过这腊肉也要等十天八天吃起来味道才好，如果时间不够。起来和猪肉没多大区别的。如今她也只能看着阁楼上的一排腊猪肉流口水了。
“哟，五嫂子，在晾猪肉啊？一看你家这排猪肉就知道你家日子过得红火得很哪。”石伯母一走进刘沁家的院子，就看到刘妈站在阁楼上傻笑着。
刘妈往下一看，看到原来是老熟人了，把手往身上的围裙擦了擦，嗔笑道：“去，要说日子过得红火，咱们家的这点腊肉和你家比就差远啦。如今村子里谁不知道你家杀了一头猪，没卖多少全部都留给自家用了，村里谁人不说手笔大呢？”
石伯母听到刘**恭维，笑得花枝乱颤的，这话要搁在以前，她听听也就过了。但如今听来却是让她觉得浑身舒爽无比，如今村子里日子过得顶顶不错的刘妈也夸赞她，怎么能不让她心花怒放？“你这人哪，不光手脚麻利，如今连嘴巴都是油嘴滑舌的。”
刘妈从楼上走了下来，手上拿着那个空的瓷盆。“哪里哪里，话说你今儿个来找我，有啥子事呀？”
“也没啥要紧的事，不过呆会俺家开始制米饼了，挺缺人手的，到时能不能去帮帮忙？”石伯母也没客气，开门见山就说出她的请求。她家今年准备烤四五十斤的米饼呢，不找点帮手怎么行？烤一天都烤不完，况且哪家不烤点米饼？开了年大家都要探亲的。亲戚多的，五六十斤饼都不够用。亲戚少的也要二三十斤吧。今天来借人手，过两天她家开始制饼的话，也要过来帮忙的，大家都不吃亏！
“成，今天就先到你那练练手去了，我本来也打算这两天制饼的呢。”
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