后果很严重，刘沁只好忍痛放弃了这个折磨人的法子，尽管刘沁很想试试这个方法。
傍晚的时候，刘爸请了村长和村子里一些有名望的老人一起商量怎么处置越南仔。刘妈早就把厨房的桌子和椅子搬到院子里了，三四位老人围着桌子坐下了。村里的人一听到有热闹可看，好些人都往刘沁家的院子涌去。
刘妈和刘沁并没有出去凑热闹，而是早就窝在厨房里整治着今晚的饭菜了。考虑到要请客，今天赶集买回来的食材还挺多，肉类就买了一只猪蹄和一块两斤重的猪肉，还买了一只鸡，其他的一些配料就不一一列举了。
最近几个月一直是刘沁掌厨，而且她做的菜受到全家的一致好评，因此刘妈也很放心地把这次大厨的任务交给她，刘妈自己则打打下手。
汤品是酸笋老鸭汤，材料全是自己家产的，鸭子在炖汤前已经先焯烫出血沫，这样既可以去掉生鸭的腥臊味，也去除多余的油脂。
老村长姗姗来迟，当他到达的时候，厨房里已经飘出阵阵酸笋老鸭汤的香味了，惹得众人垂涎三尺，但又不好意思凑到厨房去看个究竟。
刘沁先用火把猪蹄上的毛给烧了，再用刀子刮干净，然后用水洗干净了就交给刘妈。刘妈力气大，没多久就把这个猪蹄剁成大小适中的样子。
然后把它们放进锅里，放入八角，陈皮，桂皮，加三碗清水后开大火煮。等炖得差不多软烂时就捞了起来备用，往炒锅内下葱姜蒜米爆香，放入猪蹄翻炒，烹入料酒和醋，看水气将尽，放入酱油炒红，接着放入刚才的汤头，大火烧开后，加入适量的白砂糖，然后盖上锅盖用小火焖，等到汤汁浓稠红亮，就用筷子轻轻戳一下猪蹄，如果很容易就戳烂那皮了，就说明已经可以起锅了。
刘沁之后又炒了几个菜，香菇滑鸡，蒜泥伴匣子，回锅肉和一道青菜。刘沁炒菜的时候，香味不断地飘散出去，在院子里看热闹的众人真的感觉饥肠辘辘的。好些人都在心里琢磨，这老足家的在厨房煮啥菜了呢，香味真勾人啊。本来都以为自家婆娘的手艺顶好的，但如今光闻这香味，就知道自家婆娘差远了去了。回头得和她们说说，让她们来和老足家的学两手才得。
古尘村的人都嗜辣，连老人也不例外，口味比较重。不说他人了，就是围着桌子坐的几位大佬，也禁不住咽口水啊。心里不断地思量着，赶紧地结束这破事好吃饭哪！
[]
(全本 )
75838153
妩妩998提醒您：看完记得收藏【胶棒书屋】 www.jiaobangke.com，下次我更新您才方便继续阅读哦，期待精彩继续！您也可以用手机版：m.jiaobangke.com，随时随地都可以畅阅无阻...