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469 搓糍粑

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  喜欢吃糍粑饼的,晾凉后扯成剂子像包汤圆一样,包入芝麻、花生碎、红糖配制的馅料做成糍粑,倒一点点油在锅里烧热,将糍粑放入,小火煎至两面金黄色撒上芝麻,软糯香甜十分可口。

糍粑要趁热吃,凉了就没那么软糯了。吃不完的糍粑还可以留到日后煮醪糟糍粑吃。

赵小慧端着一碗酸辣粉过来,放到小饭桌上:「等会儿要吃饭了,少烫点过过瘾。你等等,我把醋瓶子和熟油海椒拿来,不够你自己放。」

「谢谢二嫂。」林兰拿起筷子拌匀,迫不及待的吃了一口,觉得今天的酸辣粉出奇的好吃,「不错,味道刚合适。」

吴淑芬几人闻着酸味,不停的咽口水。

李向阳和林国梁也把糍粑捣好了,两人将热腾腾的糍粑从石臼里取出放到到案板上。

林长有对林国梁说:「老大,你去利民街把亲家接过来聚聚。」

李向阳听后说道:「爸,还是我去吧!」

「要不还是我和你一起去。」林长有擦了擦手,和李向阳一起朝外面走。

吴淑芬拿刀切成两份:「小兰,你们回去的时候,带点回去给亲家尝尝。」

「好!」林兰洗了手帮忙揉搓糍粑团子。

「尝尝,糯不糯?」吴淑芬将糍粑团子在佐料粉里滚了一圈,喂在她嘴里。

林兰吃后连连点头:「好吃,又香又糯,还不粘牙!」

几个孩子一窝蜂跑了进来:「我要吃糍粑!我要吃糍粑!」

张秀清抬手给了林军一下,指着他脏兮兮的手:「一个二个的跟花猫一样,赶紧洗手去。」

「哦!」几个孩子又一窝蜂朝水池前跑。

赵小慧对吴淑芬说道:「妈,我们把桌子摆后院咋样?」

吴淑芬回头看了一眼:「好,后院凉快一点。」

林兰这才发现林红不在:「大嫂,小红呢?我叫她来吃糍粑!」

「不用管她!这两天有点伤风,吃了药就睡去了。」

张秀清把搓好的糍粑团子放在案板上,和赵小慧一起去抬大圆桌出来摆菜。

几个孩子不吃桌上的,偏要挤在案板前,自己搓糍粑团子蘸佐料粉吃。

「好吃!」林军对吴淑芬说,「奶,今年的糍粑特别好吃!」

小豆子咬了一口:「嗯!比妈妈做的糕饼好吃。」

吴淑芬听后笑得像一朵绽开的菊花,慈爱的看着小豆子说:「少吃点,外婆今天买了一


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