香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄到青绿到黄褐。”
眼看三个人说过了,后面能说的只会越來越少。苏影不由心急,看着依旧一副胸有成竹的样子的麒鸾。
“这位公子,,”
“晚辈罗桑鹄。”
麒鸾踏前一步,正要开口,忽然一边的傅公子抢先出口道:“除了诸位说的之外,夏秋龙井茶,色泽暗绿……或深绿,茶身较大……呃……体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙……还有,还有……滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。”
看他脸色火红,一番话也说得磕磕巴巴,显然是被逼急了,虽然肚里存货不多,却不得已只好强出头表现自己。
韩老爷笑的慈祥,“傅贤侄说的不错。哎,刚才尚公子可是有话要说?”
麒鸾淡淡一笑,举起手轻轻啜饮一口杯里的茶,闭目不语,片刻才道:“‘院外风荷西子笑,明前龙井女儿红’。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红。在清明前采制的叫‘明前茶’,谷雨前采制的叫‘雨前茶’。向有‘雨前是上品,明前是珍品’的说法。”
微微侧首,似乎在回味齿颊的茶香,麒鸾唇角含笑,双眼似璧,意态风流无限,停顿片刻,继续道:“龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。”
“这位公子说的不错。”麒鸾左手的公子也将茶送入口中,淡淡一抿,“春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿幼黄且明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。此茶叶算得上是龙井中的上品了。”
“徘徊龙井上,云气起晴画。
澄公爱客至,取水挹幽窦。
坐我詹卜中,余香不闻嗅。
但见瓢中清,翠影落碧岫。
烹煎黄金芽,不取谷雨后。
同來二三子,三咽不忍漱。”
麒鸾一首诗吟毕,淡淡一笑;那人也目露钦佩之色,点头以示赞同。满场沉寂无声,再无人出來补充。
看麒鸾趾高气昂和那人惺惺相惜的样子,苏影低下头翻了个白眼。
“好好好!”韩老爷连说三个好,拄
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