露数量不多,就没必要这么做了,而且新西兰的黑松露也并不是很珍贵。
不过它们和蜂蜜结合做成松露蜂蜜,应该还是很不错的。
制作松露蜂蜜需要用到蜂蜡,这个王博不能装大方,这东西是给蜜蜂修筑巢脾、子房封盖和饲料房封盖的东西。
要知道,巢脾是供蜜蜂贮存食物、培育蜂儿和栖息结团的地方,因此,蜂蜡既是蜂群的产品,又是其生存和繁殖所必需的物料,这东西不能大量拿出来。
制作松露蜂蜜是技术活,粗看它就是用蜂蜜和松露油调和而成的,可是松露油要是用多了,那么松露蜂蜜会比较腻,用少了那又会过于太甜。
所以,这往里还要加入细盐和一些香料汁来平衡味道。(未完待续。)
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