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453.冬蟹正肥(4/5)

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王博拎上来,说道:“不轻啊,里面这得三四十斤的螃蟹。”

王叔和王征没回答,他们都在惊讶的看着壮丁,王征说道:“你这狗简直成精了,怎么这么有灵性?”

钟大宝说道:“征哥你也养个狗吧,你看老王这条狗,能当个人使。”

王征悻悻的说道:“我养过,养了个那啥哈士奇,可是太蠢了,那不是前段时间咱们出海,它不知道被谁给偷走了,气得我再没养。”

王博哈哈笑道:“你养那狗能行?养拉布拉多犬,这样,我回去给你弄个好狗,调养一段时间给你送回来,保证能当半个人用。”

打开水桶盖,露出里面几十只肥肥的大螃蟹,大的接近一斤,小的也有半斤多,钳子被套住了,但依然充满活力,倒出来后在船板上横行霸道。

王博拿起几个螃蟹看了看,惊讶的说道:“哟,都是母蟹呀,还挺肥的,刚才船上是谁?真给面子。”

王征笑了笑,道:“一个朋友,我给他帮过忙,玩的都挺好,他家的船专门搞螃蟹,给咱们的肯定是好东西。”

他们出海的时候已经接近中午了,这会差不多该吃午饭。

博妈过来利索的将螃蟹收拾干净,然后拿到渔船厨房里用锅子蒸上了,她问伊娃道:“你喜欢吃鲜的还是辣的?”

王博道:“她不懂,妈,就蒸着吃好了,晚上咱们再辣炒。”

这些螃蟹属于梭子蟹,因为冬季捕捞上来的原因,叫做冬蟹。

天气寒冷,很多海鲜已经不鲜了,大多数鱼虾进入了生长期,这时候它们很瘦,没什么肉。但是冬蟹却有别于其它,很是肥美,蟹膏厚而甜。

吃冬蟹就是吃它的鲜味,故而最好用清蒸的做法,用任何其它的方式无法体现螃蟹的鲜甜味。

博妈准备午饭,王博拿出鱼竿带着伊娃和小萝莉钓鱼。

小萝莉好奇问道:“船在航行,这样也能钓到鱼吗?”

王博道:“这就叫拖钓,当然能钓到鱼,咱们比赛,看看谁能钓到最大的鱼。”

一听比赛,小萝莉来了兴趣,扛着准备给她准备的小鱼竿跑到船尾寻找位置去了。

王博拍拍壮丁的脖子,让它跟着小萝莉,别一不小心滑倒或者掉到水里去。

壮丁迈着小碎步跟随在后,它见过女王怎么照顾孩子,等到小萝莉站到了危险的地方,立马用牙齿咬住她衣服将她拖回来。

王博和伊娃坐在一起说笑着垂钓,王叔过来从小桶里


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