加入盐,清洁田螺表面的污泥。
将姜,蒜头,小红椒切好备用。
起油锅,将姜粒,蒜茸放入锅
接着是爆炒河蚌。
改刀将蚌肉斜切成大片,加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟。
葱蒜准备好。
坐锅烧油小火下干红椒炸出香味盛出,余油下蚌肉快速爆炒,倒入葱蒜和炸好的干红椒翻炒,喷少许酱油上色!
爆炒的速度一定要快,蚌肉才脆嫩,时间长了老了就嚼不动了,爆炒的时间不超过一分钟。
河虾很简单。
新鲜的小河虾,用水洗净,沥干水分。
把切好的葱段和姜片放入,再加入料酒,五香粉,盐,拌匀之后腌制二十分钟。
挑出虾中的姜和葱扔掉,打入一个鸡蛋,并迅速把鸡蛋弄碎。
再加入淀粉,拌匀,加入面粉,搅拌成湖状。
油热后把虾用快子团成块状下锅,小火侵炸。
泥鳅钻豆腐
大鱼糖醋。
小鱼酱焖。
饭菜都做好了,七小子跟孙凤玲还没来。
宋父:“开饭,别等他们了。”
李抗战:“爸再等等吧。”
“七小子现在也成家了,咱们不能像以前么对待他了,得给与他成年人的尊重。”
“这样他在媳妇面前,才硬气。”
“这也是鼓励他成长的一种方式。”
丈人跟丈母娘,对他的提议是赞不绝口。
六个女婿,为什么他们这么得意李海军?
还不是他说话办事得人心,加上六丫头是他们最小的女儿,李海军还是女婿李最出众的。
所以说,不仅打铁需要自身硬,你的情商,智商也要在线。
虽然没开始吃饭,但六丫头开始显摆了。
“爸,你看这条鱼。”
宋父:“嗯,这条鱼挺大,挺肥的。”
“海军做的也好看,闻着都香。”
六丫头抬着骄傲的脑袋:“这是我钓的。”
宋父:“知道,知道了。”
看着很敷衍的宋父,六丫头急了。
“妈,你给我作证,是不是我钓的?”
宋母轻笑道:“是,是你钓的!”
此时的六丫头就像个要被表扬的孩子一般。
李金鑫也不甘示弱,拉着李父:“爸,河虾
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